Blog
Sezonski proizvodi – Došlo je vrijeme!
Toplo vrijeme konačno je stiglo ovdje u Iowu i lokalno uzgojeni proizvodi počinju postajati dostupni. Ljeto mi je najdraže doba godine za kuhanje jer su mi omiljeni sastojci poput rajčice, svježeg zelenog graha i paprike u sezoni. Kada su voće i povrće u sezoni, često su dostupni po nižoj cijeni, a svježe ubrani proizvodi imaju izvrstan okus.
Drive thru vs. Domaći doručak: vrijeme, cijena i prehrana
Utorak je 7:00 i imam 10-ak minuta da napravim doručak, pojedem i izađem kroz vrata. Umorna sam i užurbana, ali znam da se osjećam puno bolje kad doručkujem. Kuhanje ujutro kad sam u žurbi može biti prava bol. Primamljivo je samo krenuti kroz vrata i zamahnuti pored pogona za sendvič za doručak na putu do posla, ali pitam se bi li mi to zaista uštedjelo vrijeme. Svakako je zgodno da mi netko drugi napravi doručak, ali odlučio sam napraviti mali eksperiment. Želio sam naučiti mogu li napraviti nešto jeftino, brzo i zdravo što je također jednako dobrog okusa kao i drive thru doručak (ili možda čak i bolje!).
Take-out vs. Domaći ručak: vrijeme, cijena i prehrana
Brza hrana je skupa i većina opcija nije tako zdrava kao domaći obroci. Kao nedavno diplomirani student koji ulazi u radnu snagu učim da postoji “životni” aspekt koji se ne može zanemariti. Ja, kao i vi, cijenim svoje vrijeme, zdravlje i novac pa sam se pitao – je li ručak za van zaista skuplji, manje hranjiv i brži od domaće verzije? Pametni tim Spend Smart Eat poslao me na misiju i evo što sam pronašao:
Ono što sam naučio biti dio SSES tima
Pridružio sam se Spend Smart Eat Smart Teamu kao junior ovdje na Državnom sveučilištu Iowa, nešto više od godinu dana nakon što više nisam imao plan obroka na kampusu pa sam kupovao vlastite namirnice i pripremao vlastite obroke. Volio sam kuhati, ali sam se borio kada je trebalo znati kako proračunati potrošnju na namirnice, kao i kako smanjiti rasipanje hrane u svojoj kuhinji.
Upravljajte potrošnjom hrane pomoću internetskog kalkulatora
Da, cijene namirnica su porasle. Pitate li se biste li mogli jesti hranjivo i trošiti manje na hranu za svoju obitelj?
Hrskava voćna salata
Ovaj recept je tako jednostavan da je gotovo neugodan, ali ima tako dobar okus da smo ga morali uključiti. Preljev je ono što ovo čini hitom. Dodavanje samo malo majoneze jogurtu stvarno povećava okus. Sok od limuna sprječava da jabuke i kruške postanu tamne.
Povratak u školu i vrijeme za preusmjeravanje!
Lijeni dani ljeta službeno su gotovi i za mnoge obitelji počeli su užurbani rasporedi.
Maksimalno iskorištavanje vrućeg roštilja
Prekrasno je doba godine ovdje u Iowi. To znači da kuham na roštilju barem nekoliko noći tjedno. Volim okus hrane na žaru i štedi me od zagrijavanja kuhinje. Najbolje od svega, manje jela!
Školski duh je u zraku – Go Cyclones!
Ovog vikenda Cikloni Državnog sveučilišta Iowa imaju nogometnu utakmicu protiv Baylor Bearsa. Mi smo autsajderi koji ulaze u ovo, ali Spend Smart. Jedite pametno. tim se nada pobjedi ciklona!
Neuredan Joes
Bilo da ih nazivate konobama, labavim mesom, madežima ili neurednim joesima, mljevena govedina pirjana sa sjeckanim povrćem, začinima i umakom poslužena na pecivu je pun pogodak.
Unaprijed pripremljen naspram domaćeg doručka – smoothieji
Moj muž ima 30 minuta vožnje do posla svako jutro. To znači da mora napustiti naš dom do 6:30 ujutro kako bi mogao biti (ili barem blizu) svog stola do 7 sati ujutro. On također nije jutarnja osoba, pa sjedenje i doručkovanje prije odlaska nije opcija.
Unaprijed pripremljena vs domaća večera
Spremni za večeru u kutiji! Pogodnost je svakako primamljiva, ali što je kompromis?
