Toplo vrijeme konačno je stiglo ovdje u Iowu i lokalno uzgojeni proizvodi počinju postajati dostupni. Ljeto mi je najdraže doba godine za kuhanje jer su mi omiljeni sastojci poput rajčice, svježeg zelenog graha i paprike u sezoni. Kada su voće i povrće u sezoni, često su dostupni po nižoj cijeni, a svježe ubrani proizvodi imaju izvrstan okus.

Neke od svojih omiljenih uzgajam kao rajčice, začinsko bilje i papriku u loncima na terasi. Kupujem druge predmete na tržnici ili čak u lokalnoj trgovini. Smatram da trgovine prehrambenim proizvodima u mom području nose mnogo više lokalnih proizvoda nego što su to činili u prošlosti. Ovdje u Iowi često vidimo lokalno uzgojene rajčice, slatki kukuruz, ljute i slatke paprike i zelje salate u prolazu za proizvode ljeti.

Pogledajte naš video o sezonskoj prehrani i javite nam što vas očekuje uzgoj ili jelo ovog ljeta!