Pridružio sam se Spend Smart Eat Smart Teamu kao junior ovdje na Državnom sveučilištu Iowa, nešto više od godinu dana nakon što više nisam imao plan obroka na kampusu pa sam kupovao vlastite namirnice i pripremao vlastite obroke. Volio sam kuhati, ali sam se borio kada je trebalo znati kako proračunati potrošnju na namirnice, kao i kako smanjiti rasipanje hrane u svojoj kuhinji.

Tako sam sretan što sam imao priliku raditi, rasti i učiti profesionalno i osobno kroz ovo radno iskustvo. Budući da je ovo moj posljednji post na blogu kao dio Spend Smart Eat Smart Teama, mislio sam da bi bilo prikladno podijeliti s vama nekoliko lekcija koje sam naučio radeći na ovom timu, kao i svoje omiljene recepte Spend Smart.

Jedna od najvećih lekcija koju sam naučio kroz rad s timom Spend Smart Eat Smart je kako koristiti svoj zamrzivač na način koji mi štedi vrijeme, novac i stres.
1. Kupujte često korištene predmete u rasutom stanju kada su u prodaji kako biste uštedjeli novac.

Umjesto da kupujem često korištene smrznute predmete po punoj cijeni kada mi zatrebaju ili mi se povremeno posreći s prodajom, gledam prodaju, a zatim kupujem više paketa. To mi štedi novac i u cijeni stvarnog predmeta, kao i u izletu u trgovinu jer ga već imam pri ruci. Za preporučeno vrijeme skladištenja zamrzivača pogledajte donju tablicu.

“Zamrzavanje i sigurnost hrane.” Služba za sigurnost i inspekciju hrane. USDA, 15. lipnja 2013. Web. 30. srpnja 2014.

2. Zamrznite ostatke ili napravite obrok posebno za zamrzavanje imajući na umu budući užurbani dan.

Kao student imao sam nekoliko užurbanih dana (sastanak grupnog projekta koji je trebao trajati sat vremena i na kraju je uzeo 3 ….) zbog kojeg sam buljio u hladnjak u 20 sati – gladan, mrzovoljan, umoran i pitajući se što jesti. Iako je teško kontrolirati da stvari ne idu po planu, nije teško planirati večeru za te dane! Naučio sam jednostavno zamrznuti dio ili dvije ostataka ili bih predvidio stresan tjedan i pripremiti i zamrznuti cijeli obrok. Ništa nije bilo bolje od dolaska kući iscrpljenog od dugog dana i saznanja da me nekoliko minuta dijeli od ukusnog domaćeg obroka.

Juhe, enchiladas, i šunka i smeđa riža su moji go-to zamrzivač obroka.

Konačno, mislio sam istaknuti svojih 7 omiljenih recepata svih vremena Spend Smart (mojih 10 najboljih prosulo bi grah o nadolazećim receptima pa ostanite uz nas !!). Ako tražite jeftin, ukusan, brz obrok svakako pogledajte ove.

1. Brzi tajlandski pad
2. Pržena tilapija u tavi s umakom od naranče
3. Poslastica od žitarica od cjelovitih žitarica
4. Bez mijesitog kruha od cjelovite pšenice
5. Voćna pizza MmmmmGood
6. Šunka i smeđa riža
7. Čokoladni kolači iznenađenja

Uzbuđen sam što ću uzeti lekcije koje sam naučio i recepte sa sobom u Peoriu, IL dok započinjem svoj dijetetski staž. Radujem se što ću ostati u kontaktu s Spend Smart Eat Smart putem Facebook stranice.

-Liz

Diplomant ISU dijetetike 2014.