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Selecciones de despensa – Arroz integral

¿Qué te parece la nueva colección de Pantry Picks en nuestra web? Tengo que admitir que estoy muy entusiasmado con mi elección: arroz integral. ¡El arroz integral es definitivamente una elección de despensa en mi casa! Me encanta y lo como casi todas las semanas. Sabe muy bien, es abundante y es una opción saludable para mí. Trato de asegurarme de que al menos la mitad de los alimentos a base de cereales que como sean integrales y el arroz integral me ayuda a hacerlo.

La coliflor está teniendo un momento

Parece que los fabricantes de alimentos están haciendo casi todo con coliflor hoy en día. He visto ‘arroz’ de coliflor y ‘masa de pizza’ de coliflor. También he visto coliflor con sabor a alitas de búfalo y macarrones con queso en caja con coliflor agregados a la pasta. Sin duda, la coliflor está teniendo un momento.

Planificación de comidas en mi casa – Christine

Nuestro tema para los blogs de este mes es la planificación de comidas. Cada uno de nuestros blogueros principales compartirá cómo abordan la planificación de comidas en su propia casa. Esperamos que pueda tomar algunas ideas de cada uno de nosotros para que la planificación de las comidas sea un poco más fácil para usted.

Mi cocina de otoño

Las mañanas se están volviendo frías y la temporada de maíz dulce y tomate está terminando. Estas son señales infalibles de que es hora de cambiar mi cocina para que caiga. Esta es mi época favorita del año para cocinar, no solo porque me encanta preparar platos acogedores como sopas y guisos, sino porque hay deliciosas frutas y verduras que entran en temporada en el otoño.

Halloween sin estrés

Esperabas que escribiéramos un blog sobre repartir lápices en lugar de dulces, ¿verdad? Aunque las golosinas que no son dulces son una forma de celebrar la festividad sin cargarse de azúcar, la mayoría de los niños no se entusiasman mucho con ese enfoque y queremos niños felices en Halloween. Celebrar con algunos dulces es divertido para todas las edades.

Poder de permanencia de frutas y verduras

Después de haber gastado tiempo y dinero comprando comestibles, lo último que quiero que suceda es que la comida vaya a la basura. Hago todo lo posible para prevenirlo mediante la planificación de comidas y refrigerios que sé que harán que todos mis alimentos perecederos se usen antes de que se echen a perder. Incluso con un plan de comidas sólido para la semana, es importante almacenar las frutas y verduras de la mejor manera para maximizar su vida útil. ¡Aquí hay algunos consejos para evitar la temida fruta peluda o la lechuga viscosa en su refrigerador!

Christine gasta de forma inteligente. Come inteligentemente. Favorites

Haz que las verduras sean la estrella

Planificación de comidas en Christine’s House

Como muchos otros, mi rutina está un poco al revés en este momento. Estoy trabajando desde casa en lugar de hacer el viaje al campus de Iowa State todos los días. Me quedo cerca de casa y evito viajes innecesarios fuera de casa. Mis días se ven diferentes, pero aún quiero tomar decisiones saludables y disfrutar de la comida sabrosa. Me gusta cocinar y estoy aprovechando esta oportunidad para hacerlo mucho. Para mí, la planificación me ha ayudado a comer bien y minimizar los viajes para comprar comestibles.

¿Qué se cocina en la casa de Christine?

El lunes, compartí mi enfoque para planificar las comidas. La estrategia que utilizo me permite hacer un buen uso de lo que tengo y minimizar los viajes a comprar comestibles. Mantengo una lista de lo que tengo a mano y la organizo por grupos de alimentos para poder hacer comidas y recetas improvisadas tirando de cada parte de la lista. También creo algunos detalles dentro de las listas, como separar las verduras frescas de las congeladas o enlatadas. Esto me permite detectar qué artículos debo comer primero para evitar el desperdicio.

Sloppy Joes o Janes o Jimmys

El nombre de este blog puede parecer tonto, pero está destinado a mostrar que esta receta es súper flexible. Se puede usar para hacer Sloppy Joes tradicionales o algo un poco diferente según lo que tengas y lo que te guste. Elegimos presentar esta receta esta semana porque es una opción maravillosa para nuestra circunstancia actual. Algunas tiendas de comestibles tienen suministros más cortos de carne o una variedad más pequeña debido a los desafíos de la cadena de suministro. Como resultado, es posible que te encuentres eligiendo un producto que no te resulte tan familiar.

Judías verdes de tres maneras