Als ich vor zwei Jahren an diesem Rezept arbeitete, wusste ich nicht, wie zeitgemäß es heute sein würde. Unser April-Rezept des Monats ist würziger Thunfischsalat. Dieses Rezept ist besonders nützlich, da wir soziale Distanz einhalten und unsere Fahrten zum Lebensmittelgeschäft weniger und weiter voneinander entfernt sind. Dieses Rezept verwendet zwei Quellen für haltbares Protein – Thunfisch und Bohnen.

Wenn ich weiß, dass ich nicht oft in den Supermarkt gehen kann, verlasse ich mich auf haltbare Proteinquellen. Dazu gehören Thunfisch und Lachs in Dosen oder Beuteln, Bohnen in Dosen, getrocknete Bohnen und Linsen sowie Hühnchenkonserven. Wenn Sie diese Woche nach einer dieser Proteinquellen greifen, um eine Mahlzeit abzurunden, finden Sie hier einige Ideen, wie Sie sie verwenden können:

• Spicy Tuna Salad verwendet Thunfisch und Bohnen.
  • Achten Sie bei der Auswahl von Bohnen in Dosen darauf, sie abzutropfen und abzuspülen.
  • Befolgen Sie bei der Auswahl getrockneter Bohnen die Schritte unter diesem Link, um sie genau richtig zuzubereiten.
• Schnelle Black Bean Salsa und Slow Cooker Black Eyed Pea Soup verwenden Bohnen.
• Geschwärzte Thunfisch-Patties und Thunfisch-Schmelz-Sandwiches verwenden Thunfisch aus der Dose.
• Lachspastetchen und Lachs-Wraps verwenden Lachskonserven.
• Hühnchen-, Mais- und Reisauflauf und Hühnersalat verwenden Hühnchenkonserven.
• Slow Cooker Linsen und Gemüsesuppe mit Grünkohl und Linsen verwenden getrocknete Linsen.

Wir haben viele andere Rezepte, die an die Verwendung haltbarer Proteinquellen angepasst werden können, wenn Sie Hilfe bei der Änderung eines Rezepts benötigen, lassen Sie es uns bitte wissen.

Genießen!