Nisam znao kada sam prije dvije godine radio na ovom receptu koliko će danas biti pravovremeno. Naš travanjski recept mjeseca je začinjena salata od tune. Ovaj recept je posebno koristan jer smo socijalna distanca i naši odlasci u trgovinu sve manje i dalje između. Ovaj recept koristi dva izvora stabilnih proteina na policama – tunu i grah.

Kad znam da ne mogu često doći do trgovine, oslanjam se na stabilne izvore proteina na policama. To uključuje tunu i losos u limenkama ili vrećicama, konzervirani grah, sušeni grah i leću te konzerviranu piletinu. Ako se nađete u posezanju za jednim od ovih izvora proteina kako biste zaokružili obrok ovaj tjedan, evo nekoliko ideja kako ih koristiti:

• Začinjena salata od tune koristi tunu i grah.
  • Prilikom odabira konzerviranog graha obavezno ih ocijedite i isperite.
  • Prilikom odabira suhog graha slijedite korake na ovom linku kako biste ih pripremili kako treba.
• Quick Black Bean Salsa i Slow Cooker Black Eyed Pea juha koriste grah.
• Pocrnjele pljeskavice od tune i sendviči s topljenjem tune koriste konzerviranu tunu.
• Pljeskavice od lososa i omoti od lososa koriste konzervirani losos.
• Tepsija od piletine, kukuruza i riže i pileća salata koriste konzerviranu piletinu.
• Leća sporog štednjaka i juha od povrća s keljom i lećom koriste sušenu leću.

Imamo mnogo drugih recepata koji se mogu prilagoditi korištenju stabilnih izvora proteina na policama, ako vam je potrebna pomoć u izmjeni recepta, javite nam.

Uživati!