Tôi không biết khi tôi đang làm việc với công thức này hai năm trước, nó sẽ kịp thời như thế nào ngày hôm nay. Công thức tháng Tư của chúng tôi trong tháng là Salad cá ngừ cay. Công thức này đặc biệt hữu ích khi chúng ta giãn cách xã hội và các chuyến đi đến cửa hàng tạp hóa ngày càng ít hơn. Công thức này sử dụng hai nguồn protein ổn định – cá ngừ và đậu.

Khi tôi biết tôi không thể đến cửa hàng tạp hóa thường xuyên, tôi dựa vào nguồn protein ổn định trên kệ. Chúng bao gồm cá ngừ và cá hồi trong lon hoặc túi, đậu đóng hộp, đậu khô và đậu lăng, và thịt gà đóng hộp. Nếu bạn thấy mình tiếp cận với một trong những nguồn protein này để làm tròn bữa ăn trong tuần này, đây là một số ý tưởng về cách sử dụng chúng:

• Salad cá ngừ cay sử dụng cá ngừ và đậu.
  • Khi chọn đậu đóng hộp, hãy chắc chắn để ráo nước và rửa sạch chúng.
  • Khi chọn đậu khô, hãy làm theo các bước tại liên kết này để chuẩn bị chúng vừa phải.
• Quick Black Bean Salsa và Slow Cooker Black Eyed Pea Soup sử dụng đậu.
• Chả cá ngừ đen và Sandwich tan chảy cá ngừ sử dụng cá ngừ đóng hộp.
• Chả cá hồi và bọc cá hồi sử dụng cá hồi đóng hộp.
• Thịt gà, ngô và gạo Casserole và Chicken Salad sử dụng gà đóng hộp.
• Nồi nấu chậm Đậu lăng và súp rau với cải xoăn và đậu lăng sử dụng đậu lăng khô.

Chúng tôi có nhiều công thức nấu ăn khác có thể thích nghi với việc sử dụng các nguồn protein ổn định trên kệ, nếu bạn cần trợ giúp sửa đổi công thức, vui lòng cho chúng tôi biết.

Hưởng!