Blog
Un salteado de 20 minutos y 25 platos principales más para disfrutar
¡Nuestro libro de cocina Platos Principales Saludables y Caseros ya está disponible! El libro contiene 26 recetas, incluida nuestra receta del mes de julio, Sweet Pork Stir Fry. Las recetas incluyen análisis nutricionales, instrucciones fáciles de leer y consejos para el éxito. El libro de cocina es ideal tanto para cocineros principiantes como experimentados. Incluye algunas herramientas útiles para facilitar la cocina, entre ellas:
Comidas sin cocinar: Hummus al rescate
La semana pasada, Christine compartió en el blog que le gusta usar requesón en sus comidas cuando no le apetece cocinar. Hoy voy a compartir con vosotros otra idea para convertir un snack en una comida. El hummus es un éxito en nuestra casa. El hummus se elabora a partir de garbanzos, también conocidos como garbanzos. La garbanzo es una buena fuente de fibra y proteínas, dos nutrientes importantes para incluir en las comidas.
Un mes de tentempiés
Seguimos con nuestro tema de tableros de aperitivos del mes pasado hasta junio, a medida que el tiempo se intensifica. A veces, cuando hace calor fuera, la idea de cocinar una comida completa me parece demasiado. Así que este mes vamos a compartir algunas de nuestras ideas favoritas para convertir aperitivos en comidas con la menor cantidad posible de cocina.
Magdalenas de calabaza
Este otoño pasado tuvimos dos becarios fantásticos que nos ayudaron a probar algunas recetas nuevas y otras antiguas. Para nuestra receta de marzo del mes, me gustaría compartir con vosotros la primera de esas recetas: magdalenas de calabaza. Esta es una receta nueva para el Spend Smart. Come inteligentemente. y es un desayuno o un tentempié estupendo.
Desayuno a la Fuga
Soy un estudiante ocupado, intentando compaginar clases, trabajo y unas prácticas, así que a menudo estoy comiendo en movimiento. Estaba planificando mis comidas para la semana y decidí que los bocadillos de desayuno serían una gran opción. Son portátiles y fácilmente personalizables con tu elección de proteínas, ingredientes y pan… ¿Y lo mejor? Se congelan y se recalientan de maravilla.
Aventuras en la freidora de aire – Parte 2
Esta semana puedo compartir con ustedes sobre mis aventuras con la freidora. Consulte el blog de Justine de la semana pasada para conocer su experiencia haciendo brócoli y pescado asados en su freidora.
Aventuras en la freidora de aire – Parte 1
Durante las próximas semanas, Jody y yo compartiremos con ustedes algunas de nuestras aventuras con freidoras de aire y destacaremos Spend Smart. Come inteligentemente. recetas que hemos realizado con éxito utilizando este aparato. Una freidora de aire cocina los alimentos haciendo circular aire caliente alrededor de los alimentos, lo que le da un sabor y una textura similares a los de la fritura pero con mucho menos aceite. Las freidoras de aire vienen en diferentes tamaños y tipos. La mía es una freidora de aire de canasta de 5.8 cuartos. Es demasiado grande para caber en un armario de la cocina, pero encaja muy bien en una esquina de la encimera de mi cocina. Para estar seguro, siempre lo alejo de la pared cuando cocino con él y luego lo dejo enfriar por completo antes de volver a colocarlo en su lugar. La limpieza es muy fácil porque solo necesito lavar la canasta con agua caliente y jabón y luego dejarla secar al aire.
Salsa refrescante de verano
Ahora que la escuela está cerrada por el verano, mis hijos buscan constantemente bocadillos durante el día. ¡Mi lista de compras ha crecido bastante en las últimas semanas! Para mantenerme al tanto de mi presupuesto de comestibles, he estado tratando de comprar menos bocadillos preenvasados y optar por artículos que tengan más fibra y nutrientes para mantener a mis hijos llenos mientras esperan nuestra próxima comida.
Resumen de recetas: formas flexibles de usar productos
¡Verduras aquí, verduras allá, verduras por todas partes! Los jardines y los mercados de agricultores están repletos de productos. Es posible que tenga algunas formas probadas y verdaderas en las que le gusta usar las verduras de verano. Si está buscando algunas ideas nuevas, aquí hay un resumen de algunas de nuestras recetas que permiten flexibilidad en las verduras que se utilizan.
Ensaladas BLT de pollo
Esta semana continúo nuestra serie de verano sobre ensaladas con una que no he hecho en mucho tiempo. A medida que los tomates comienzan a madurar en los jardines y están disponibles en el mercado de agricultores, esta es una receta que podemos agregar a nuestro plan de comidas. Una cosa que me gusta mucho de esta receta es que tiene un gran potencial de sobras. Ambos pueden usar las sobras al hacer esta receta o crear sobras para las comidas más adelante en la semana. De cualquier manera, esto es una victoria porque no se desperdicia comida. Aquí hay algunas ideas para las sobras con ensaladas BLT de pollo:
Pizza Hecha Fácil
Cada vez que me preguntan cuáles son mis comidas favoritas, la pizza está en la parte superior de mi lista y los tacos están en segundo lugar. Hay tantas opciones de pizza que podría escribirla en mi plan de comidas varias veces en una semana y no cansarme de comerla. Cuando tengo ganas de una rebanada (¡o dos!), especialmente para el almuerzo, los Pizza Boats son una forma rápida de satisfacer ese antojo.
¡No se requiere calor!
La semana pasada, Justine compartió una serie de recetas que no requieren ningún corte. Esta semana me gustaría compartir algunas recetas que no requieren cocción. ¡A veces es bueno tener una receta que use un equipo mínimo y no requiera calor!
