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Desayuno a la Fuga
Soy un estudiante ocupado, intentando compaginar clases, trabajo y unas prácticas, así que a menudo estoy comiendo en movimiento. Estaba planificando mis comidas para la semana y decidí que los bocadillos de desayuno serían una gran opción. Son portátiles y fácilmente personalizables con tu elección de proteínas, ingredientes y pan… ¿Y lo mejor? Se congelan y se recalientan de maravilla.
Aventuras en la freidora de aire – Parte 2
Esta semana puedo compartir con ustedes sobre mis aventuras con la freidora. Consulte el blog de Justine de la semana pasada para conocer su experiencia haciendo brócoli y pescado asados en su freidora.
Aventuras en la freidora de aire – Parte 1
Durante las próximas semanas, Jody y yo compartiremos con ustedes algunas de nuestras aventuras con freidoras de aire y destacaremos Spend Smart. Come inteligentemente. recetas que hemos realizado con éxito utilizando este aparato. Una freidora de aire cocina los alimentos haciendo circular aire caliente alrededor de los alimentos, lo que le da un sabor y una textura similares a los de la fritura pero con mucho menos aceite. Las freidoras de aire vienen en diferentes tamaños y tipos. La mía es una freidora de aire de canasta de 5.8 cuartos. Es demasiado grande para caber en un armario de la cocina, pero encaja muy bien en una esquina de la encimera de mi cocina. Para estar seguro, siempre lo alejo de la pared cuando cocino con él y luego lo dejo enfriar por completo antes de volver a colocarlo en su lugar. La limpieza es muy fácil porque solo necesito lavar la canasta con agua caliente y jabón y luego dejarla secar al aire.
Salsa refrescante de verano
Ahora que la escuela está cerrada por el verano, mis hijos buscan constantemente bocadillos durante el día. ¡Mi lista de compras ha crecido bastante en las últimas semanas! Para mantenerme al tanto de mi presupuesto de comestibles, he estado tratando de comprar menos bocadillos preenvasados y optar por artículos que tengan más fibra y nutrientes para mantener a mis hijos llenos mientras esperan nuestra próxima comida.
Resumen de recetas: formas flexibles de usar productos
¡Verduras aquí, verduras allá, verduras por todas partes! Los jardines y los mercados de agricultores están repletos de productos. Es posible que tenga algunas formas probadas y verdaderas en las que le gusta usar las verduras de verano. Si está buscando algunas ideas nuevas, aquí hay un resumen de algunas de nuestras recetas que permiten flexibilidad en las verduras que se utilizan.
Ensaladas BLT de pollo
Esta semana continúo nuestra serie de verano sobre ensaladas con una que no he hecho en mucho tiempo. A medida que los tomates comienzan a madurar en los jardines y están disponibles en el mercado de agricultores, esta es una receta que podemos agregar a nuestro plan de comidas. Una cosa que me gusta mucho de esta receta es que tiene un gran potencial de sobras. Ambos pueden usar las sobras al hacer esta receta o crear sobras para las comidas más adelante en la semana. De cualquier manera, esto es una victoria porque no se desperdicia comida. Aquí hay algunas ideas para las sobras con ensaladas BLT de pollo:
Pizza Hecha Fácil
Cada vez que me preguntan cuáles son mis comidas favoritas, la pizza está en la parte superior de mi lista y los tacos están en segundo lugar. Hay tantas opciones de pizza que podría escribirla en mi plan de comidas varias veces en una semana y no cansarme de comerla. Cuando tengo ganas de una rebanada (¡o dos!), especialmente para el almuerzo, los Pizza Boats son una forma rápida de satisfacer ese antojo.
¡No se requiere calor!
La semana pasada, Justine compartió una serie de recetas que no requieren ningún corte. Esta semana me gustaría compartir algunas recetas que no requieren cocción. ¡A veces es bueno tener una receta que use un equipo mínimo y no requiera calor!
¡El microondas está cantando!
De vez en cuando necesito recetas que requieren un mínimo de tiempo, esfuerzo y equipo. Me encanta cocinar y preparar grandes comidas para mi familia. Pero con nuestros dos hijos en actividades durante la semana, a veces una comida o un refrigerio que se puede preparar en el microondas es el camino a seguir. A mis hijos les gusta que nuestro microondas esté lo suficientemente bajo en nuestra despensa como para que nos ayuden. Mi hijo en edad preescolar puede practicar sus números ayudándome a usarlo para cocinar, y cuando termina el temporizador canta un pequeño jingle que a mi niño pequeño le encanta bailar. ¡Usar el microondas durante todo el día es una victoria para todos en mi casa!
¡Sin picar, no hay problema!
La semana pasada compartí nuestra receta del mes de abril: ensalada de pasta con ensalada de col. Es una receta de ensalada única porque no tiene ningún picado, por lo que no se necesita un cuchillo. Esta semana me gustaría compartir algunos otros Spend Smart. Come inteligentemente. Recetas que no necesitan cuchillo para prepararse. Como ya he compartido una ensalada, he elegido recetas de otras categorías a continuación.
Ensalada de pasta con ensalada de col
¡Bienvenidos a abril! Hoy es el Día de los Inocentes y, aunque no soy muy buena inventando trucos para hoy, mis hijos jugaron uno bastante bueno con su papá el año pasado. Le prepararon un vaso alto de jugo, excepto que no era jugo, era gelatina. Entonces, cuando trató de tomar un trago, el jugo estaba atascado en el vaso. Esto realmente no tiene nada que ver con nuestra receta del mes de abril, ensalada de pasta con ensalada de col, excepto que he estado pensando mucho en diferentes formas de involucrar a mis hijos en la preparación de comidas y meriendas en casa.
Sopa minestrone
¡Bienvenidos a diciembre! Diciembre suele ser un mes muy ocupado para mí. En el trabajo tendemos a tener algunas reuniones y plazos más grandes. Mis hijos tienen que asistir a conciertos de música, deportes de interior y fiestas. Mi esposo y yo tenemos nuestros propios eventos sociales para agregar. Lo más importante es que tenemos un cumpleaños muy especial en diciembre: nuestro hijo menor cumple 8 años este año. Solo pensar en todo esto me hace querer olvidarme de planificar y preparar las comidas.
