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Frühstück auf der Flucht
Ich bin ein vielbeschäftigter Student, der versucht, Kurse, Arbeit und ein Praktikum unter einen Hut zu bringen, daher esse ich oft unterwegs. Ich plante meine Mahlzeiten für die Woche und entschied, dass Frühstückssandwiches eine großartige Option wären. Sie sind tragbar und leicht anpassbar mit deiner Wahl von Protein, Belägen und Brötchen… Und das Beste daran? Sie frieren und werden wunderschön wieder aufgewärmt.
Heißluftfritteuse-Abenteuer – Teil 2
Diese Woche darf ich mit Ihnen über meine Abenteuer mit der Heißluftfritteuse berichten. Schauen Sie sich Justines Blog von letzter Woche an, um mehr über ihre Erfahrungen bei der Zubereitung von geröstetem Brokkoli und Fisch in ihrer Heißluftfritteuse zu erfahren.
Heißluftfritteuse-Abenteuer – Teil 1
In den nächsten Wochen werden Jody und ich mit Ihnen einige unserer Abenteuer mit Heißluftfritteusen teilen und Spend Smart hervorheben. Essen Sie intelligent. Rezepte, die wir mit diesem Gerät erfolgreich zubereitet haben. Eine Heißluftfritteuse gart Speisen, indem sie heiße Luft um die Lebensmittel zirkulieren lässt, was ihnen einen ähnlichen Geschmack und eine ähnliche Textur wie beim Braten verleiht, jedoch mit viel weniger Öl. Heißluftfritteusen gibt es in verschiedenen Größen und Typen. Meine ist eine 5,8-Liter-Korb-Heißluftfritteuse. Er ist zu groß, um in einen Küchenschrank zu passen, aber er passt gut in eine Ecke meiner Küchentheke. Um sicher zu gehen, ziehe ich es immer von der Wand weg, wenn ich damit koche, und lasse es dann komplett abkühlen, bevor ich es wieder an seinen Platz schiebe. Das Aufräumen ist ein Kinderspiel, weil ich den Korb nur mit heißem Seifenwasser waschen und dann an der Luft trocknen lassen muss.
Erfrischende Sommersalsa
Jetzt, wo die Schule im Sommer aus ist, greifen meine Kinder tagsüber ständig nach Snacks. Meine Einkaufsliste ist in den letzten Wochen ziemlich lang geworden! Um den Überblick über mein Lebensmittelbudget zu behalten, habe ich versucht, weniger abgepackte Snacks zu kaufen und mich für Artikel zu entscheiden, die mehr Ballaststoffe und Nährstoffe enthalten, um meine Kinder satt zu halten, während sie auf unsere nächste Mahlzeit warten.
Rezeptübersicht: Flexible Einsatzmöglichkeiten
Gemüse hier, Gemüse da, Gemüse überall! Gärten und Bauernmärkte sind prall gefüllt mit Produkten. Vielleicht haben Sie einige bewährte Methoden, wie Sie Sommergemüse verwenden möchten. Wenn Sie auf der Suche nach neuen Ideen sind, finden Sie hier eine Zusammenfassung einiger unserer Rezepte, die Flexibilität bei der Verwendung von Gemüse ermöglichen.
Hühnchen-BLT-Salate
Diese Woche setze ich unsere Sommerserie über Salate mit einem Salat fort, den ich schon lange nicht mehr gemacht habe. Wenn Tomaten in Gärten zu reifen beginnen und auf dem Bauernmarkt erhältlich sind, ist dies ein Rezept, das wir in unseren Speiseplan aufnehmen können. Eine Sache, die ich an diesem Rezept sehr mag, ist, dass es ein großes Restpotenzial hat. Ihr könnt sowohl Reste für dieses Rezept aufbrauchen als auch Reste für Mahlzeiten später in der Woche erstellen. In jedem Fall ist dies ein Gewinn, da keine Lebensmittel verschwendet werden. Hier sind einige Ideen für Reste mit Chicken BLT Salaten:
Pizza leicht gemacht
Wann immer ich gefragt werde, was meine Lieblingsspeisen sind, steht Pizza ganz oben auf meiner Liste, gefolgt von Tacos. Es gibt so viele Möglichkeiten für Pizza, dass ich sie mehrmals in einer Woche in meinen Speiseplan schreiben könnte und nicht müde werde, sie zu essen. Wenn ich Lust auf ein Stück (oder zwei!) habe, besonders zum Mittagessen, sind Pizza Boats eine schnelle Möglichkeit für mich, dieses Verlangen zu stillen.
Keine Hitze erforderlich!
Letzte Woche teilte Justine eine Reihe von Rezepten, die kein Hacken erfordern. Diese Woche möchte ich einige Rezepte teilen, die kein Kochen erfordern. Manchmal ist es schön, ein Rezept zu haben, das mit minimaler Ausrüstung und ohne Hitze auskommt!
Die Mikrowelle singt!
Gelegentlich brauche ich Rezepte, die nur wenig Zeit, Mühe und Ausrüstung erfordern. Ich liebe es zu kochen und große Mahlzeiten für meine Familie zuzubereiten. Aber da unsere beiden Kinder unter der Woche an Aktivitäten teilnehmen, ist manchmal eine Mahlzeit oder ein Snack, der in der Mikrowelle zubereitet werden kann, der richtige Weg. Meine Kinder genießen es, dass unsere Mikrowelle in unserer Speisekammer niedrig genug ist, damit sie helfen können. Mein Vorschulkind kann seine Zahlen üben, indem es mir hilft, es zum Kochen zu verwenden, und wenn der Timer abgelaufen ist, singt es einen kleinen Jingle, zu dem mein Kleinkind gerne tanzt. Die Mikrowelle den ganzen Tag über zu benutzen, ist ein Gewinn für alle in meinem Haus!
Kein Hacken, kein Problem!
Letzte Woche habe ich unser April-Rezept des Monats geteilt – Krautsalat-Nudelsalat. Es ist ein einzigartiges Salatrezept, da es nicht gehackt wird, sodass kein Messer benötigt wird. Diese Woche möchte ich einige andere Spend Smart teilen. Essen Sie intelligent. Rezepte, für deren Zubereitung kein Messer benötigt wird. Da ich bereits einen Salat geteilt habe, habe ich unten Rezepte aus anderen Kategorien ausgewählt.
Krautsalat-Nudelsalat
Willkommen im April! Heute ist Aprilscherz, und obwohl ich nicht sehr gut darin bin, Tricks für heute zu finden, haben meine Kinder letztes Jahr einen ziemlich guten mit ihrem Vater gespielt. Sie machten ihm ein großes Glas Saft, nur dass es kein Saft war, sondern Wackelpudding. Als er also versuchte, etwas zu trinken, blieb der Saft im Glas stecken. Das hat nicht wirklich etwas mit unserem April-Rezept des Monats, dem Krautsalat-Nudelsalat, zu tun, außer dass ich viel darüber nachgedacht habe, wie ich meine Kinder in die Zubereitung von Mahlzeiten und Snacks zu Hause einbeziehen kann.
Minestrone-Suppe
Willkommen im Dezember! Der Dezember ist normalerweise ein sehr arbeitsreicher Monat für mich. Bei der Arbeit neigen wir dazu, einige größere Meetings und Fristen zu haben. Meine Kinder müssen Musikkonzerte, Indoor-Sport und Partys besuchen. Mein Mann und ich haben unsere eigenen gesellschaftlichen Veranstaltungen, die wir hinzufügen müssen. Am wichtigsten ist, dass wir im Dezember einen ganz besonderen Geburtstag haben – unser Jüngster wird dieses Jahr 8 Jahre alt. Allein der Gedanke an all das lässt mich das Planen und Zubereiten von Mahlzeiten vergessen.
