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Salades BLT au poulet
Cette semaine, je continue notre série estivale sur les salades avec une que je n’ai pas faite depuis un moment. Au fur et à mesure que les tomates commencent à mûrir dans les jardins et deviennent disponibles au marché fermier, c’est une recette que nous pouvons ajouter à notre plan de repas. Une chose que j’aime vraiment dans cette recette, c’est qu’elle a un grand potentiel de reste. Vous pouvez à la fois utiliser les restes lors de la préparation de cette recette ou créer des restes pour les repas plus tard dans la semaine. Quoi qu’il en soit, c’est une victoire car aucune nourriture n’est gaspillée. Voici quelques idées de restes de salades au poulet BLT :
La pizza en toute simplicité
Chaque fois qu’on me demande quels sont mes aliments préférés, la pizza est en tête de ma liste, suivie de près par les tacos. Il y a tellement d’options pour la pizza que je pourrais l’écrire dans mon plan de repas plusieurs fois en une semaine et ne pas me lasser d’en manger. Lorsque j’ai envie d’une tranche (ou deux !), surtout pour le déjeuner, les Pizza Boats sont un moyen rapide pour moi de satisfaire cette envie.
Aucune chaleur requise !
La semaine dernière, Justine a partagé un certain nombre de recettes qui ne nécessitent aucun hachage. Cette semaine, j’aimerais partager quelques recettes qui ne nécessitent aucune cuisson. Parfois, il est agréable d’avoir une recette qui utilise un minimum d’équipement et aucune chaleur requise !
Le micro-ondes chante !
Parfois, j’ai besoin de recettes qui nécessitent un minimum de temps, d’efforts et d’équipement. J’adore cuisiner et préparer de gros repas pour ma famille. Mais avec nos deux enfants en activités pendant la semaine, parfois un repas ou une collation qui peut être préparé au micro-ondes est la voie à suivre. Mes enfants apprécient que notre micro-ondes soit suffisamment bas dans notre garde-manger pour qu’ils puissent aider. Mon enfant d’âge préscolaire peut pratiquer ses chiffres en m’aidant à l’utiliser pour cuisiner, et lorsque le chronomètre se termine, il chante un petit jingle sur lequel mon tout-petit adore danser. Utiliser le micro-ondes tout au long de la journée est une victoire pour tout le monde chez moi !
Pas de hachage, pas de problème !
La semaine dernière, j’ai partagé notre recette du mois d’avril – Salade de pâtes à la salade de chou. C’est une recette de salade unique car elle n’a pas de hachage, donc un couteau n’est pas nécessaire. Cette semaine, j’aimerais partager d’autres dépenses intelligentes. Mangez intelligemment. Recettes qui ne nécessitent pas de couteau pour préparer. Comme j’ai déjà partagé une salade, j’ai choisi des recettes dans d’autres catégories ci-dessous.
Salade de Pâtes à la Salade de Corail
Bienvenue en avril ! Aujourd’hui, c’est le poisson d’avril et, bien que je ne sois pas très doué pour trouver des tours pour aujourd’hui, mes enfants en ont joué un assez bon sur leur père l’année dernière. Ils lui ont fait un grand verre de jus, sauf que ce n’était pas du jus, c’était du Jell-O. Alors, quand il a essayé de prendre un verre, le jus était coincé dans le verre. Cela n’a rien à voir avec notre recette du mois d’avril, la salade de chou, sauf que j’ai beaucoup réfléchi à différentes façons d’impliquer mes enfants dans la préparation des repas et des collations à la maison.
Soupe minestrone
Bienvenue en décembre ! Décembre est généralement un mois très chargé pour moi. Au travail, nous avons tendance à avoir des réunions et des délais plus importants. Mes enfants ont des concerts de musique, des sports d’intérieur et des fêtes auxquelles ils doivent assister. Mon mari et moi avons nos propres événements sociaux à ajouter. Plus important encore, nous avons un anniversaire très spécial en décembre – notre plus jeune a 8 ans cette année. Rien que de penser à tout cela me donne envie d’oublier de planifier et de préparer les repas.
Le petit-déjeuner qui se fait tout seul !
Je ne suis pas le plus grand fan de flocons d’avoine chauds. Je n’arrive jamais à obtenir la bonne consistance, ce qui le rend trop liquide ou trop sec. Bien que je n’aime pas les flocons d’avoine traditionnels, j’aime utiliser de l’avoine à l’ancienne et rapide lorsque je cuisine. Au fil des ans, j’ai constaté que mon récipient d’avoine reste parfois intact dans l’armoire de la cuisine pendant des mois. Cue Overnight Oats ! Il s’agit d’une excellente option de petit-déjeuner qui utilise l’avoine comme l’un des ingrédients vedettes. Non seulement je peux utiliser un article dans ma cuisine qui serait normalement assis sur l’étagère (parfois après son apogée), mais je prends également un petit-déjeuner nutritif que je peux prendre et emporter lorsque je suis un peu pressé.
Préparez des collations à l’avance
Ce mois-ci, tout a été consacré aux collations ici sur le blog. Les collations sont également indispensables chez moi pour garder ma fille de 10 ans et mon fils de 13 ans rassasiés entre les repas. Mon fils me dit souvent que nous n’avons pas de bonnes collations à la maison. Par conséquent, j’ai réfléchi à la façon dont je peux équilibrer mon désir qu’il ait une collation nutritive et son désir de quelque chose de plus amusant que ce que je garde habituellement à portée de main.
« Maman, j’ai faim ! »
En tant que mère de deux jeunes enfants, il semble que je passe la majeure partie de ma journée à préparer des repas et des collations. Maintenant que mon aîné est de retour à l’école maternelle, le fait d’avoir prévu des collations pendant la semaine me fait gagner beaucoup de temps lorsque nous courons vers et depuis les activités. J’aime les collations qui peuvent être préparées rapidement et qui sont faciles à transporter partout où nous nous trouvons tout au long de la journée.
Raccourcis pour l’heure du dîner
Tout d’un coup, il est temps de retourner à l’école et les routines changent pour beaucoup d’entre nous. Les horaires deviennent un peu plus chargés et nous avons moins de temps pour cuisiner. La tentation de prendre des plats à emporter est certainement là, mais nous pouvons économiser de l’argent et faire des choix plus nutritifs en utilisant plutôt des raccourcis à la maison.
Repas d’un magasin à un dollar
Dans mon État natal de l’Iowa, beaucoup d’entre nous ont beaucoup de chances de se rendre dans une grande épicerie avec une grande variété de nourriture. Les voyages dans les grandes villes prennent du temps et de l’argent pour le transport. Dans les petites villes et certains quartiers des grandes villes, nous sommes plus susceptibles de trouver un magasin à un dollar qui vend une variété d’articles, y compris de la nourriture. La plupart des magasins à un dollar ont des aliments de longue conservation et certains ont également des aliments réfrigérés ou surgelés. J’ai réfléchi à ce que je pourrais faire avec les aliments de longue conservation que mon magasin à un dollar local propose. Voici quelques-uns des produits qui m’ont semblé particulièrement utiles et comment je les transformerais en repas.
