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Petit-déjeuner préfabriqué ou fait maison – Smoothies

Mon mari a 30 minutes de route pour aller au travail chaque matin. Cela signifie qu’il doit quitter notre maison à 6h30 du matin pour pouvoir être à son bureau (ou au moins à proximité) à 7 heures. Il n’est pas non plus une personne du matin, donc s’asseoir et prendre son petit-déjeuner avant de partir n’est pas une option.

Muffins aux œufs brouillés

J’ai souvent de la compagnie pendant les vacances et souvent je cherche des plats simples et savoureux que je peux servir chauds du four avec du pain grillé, des fruits et du lait. Les muffins aux œufs brouillés fonctionnent pour les invités et ils sont très polyvalents. J’ai utilisé beaucoup de légumes différents tels que des champignons, des tomates et des épinards. J’ai même ajouté du jambon ou du bacon canadien. Si vous êtes vraiment pressé, vous pouvez sauter le moule à muffins et le préparer dans un moule de 8 x 8 pouces. Cela prendra environ 20 minutes dans une poêle 8 x 8. Pour être sûr, faites cuire à une température interne de 160 degrés.

Préparez des burritos pour le petit-déjeuner à l’avance

Quand l’heure du petit-déjeuner arrive chaque matin, j’ai très faim. C’est une bonne chose car il est certain que je vais manger le repas le plus important de la journée. Le problème est que mon mari et mes enfants ne sont pas de gros mangeurs de petit-déjeuner – ils se contentent de lait, de fruits, de céréales ou de pain grillé. Ce n’est tout simplement pas suffisant pour moi, surtout maintenant que j’attends l’enfant #3.

Petit-déjeuner pour le souper

Récemment, mon mari a fait l’épicerie et est rentré à la maison avec une boîte de 18 œufs. Je n’achète généralement qu’une douzaine d’œufs, alors je lui ai demandé s’il avait quelque chose de prévu pour tous les œufs. Il ne l’a pas fait, alors j’ai commencé à réfléchir à la façon dont j’allais les utiliser. Je sais que ce n’est que 6 œufs de plus, mais cela semblait être beaucoup d’œufs à utiliser ! Une fois les œufs achetés, ils peuvent être conservés dans leur carton d’origine au réfrigérateur pendant 3 à 5 semaines. Habituellement, la date de péremption sur le carton expire pendant cette période de stockage, mais les œufs resteront sûrs à utiliser. Je pourrais faire des œufs durs ou de la salade aux œufs, mais j’en ai eu ma dose pendant un certain temps après tous les œufs cuits durs à Pâques ! Ce qui me vint à l’esprit ensuite, c’était de préparer le petit-déjeuner pour le souper. Les muffins aux œufs brouillés, la quiche facile ou le pain doré sont tous des façons savoureuses d’utiliser les œufs et de changer ce que nous avons pour le souper. Et mes enfants aiment les smoothies, alors je pouvais servir un smoothie aux fruits pour obtenir une portion ou deux de fruits. Pas de grasse matinée après ce petit-déjeuner !

Le petit-déjeuner : ça fait du bien au corps

La semaine dernière, j’ai écrit sur la préparation des aliments pour le petit-déjeuner pour le souper. J’ai fini par faire le pain perdu un soir et ce fut un succès auprès de ma famille, en particulier de ma fille de 2 ans. Nous avons un certain nombre de recettes de petit-déjeuner sur notre site Web qui peuvent être dégustées au petit-déjeuner, au déjeuner ou au souper. Je ne suis pas un grand mangeur de céréales mais j’aime beaucoup le granola croustillant. Vous pouvez le faire à votre goût en ajoutant différentes sortes de noix et de fruits secs. Les fractionnements de petit-déjeuner sont amusants pour les enfants ou à prendre lorsque les invités sont là. Vous pouvez disposer des bananes, différentes saveurs de yaourt, différentes céréales, des fruits hachés et des noix et chaque personne peut faire ses propres splits. Et ma recette de petit-déjeuner préférée est nos burritos de petit-déjeuner à préparer à l’avance. J’en fais un lot à mettre au congélateur. Ensuite, je peux en prendre un et le chauffer rapidement au micro-ondes pour en profiter les matins chargés. Vous pouvez également me trouver en train d’en déguster un au souper certains soirs quand je ne suis pas prêt à cuisiner !

Spend Smart. Eat Smart.

Vidéo en vedette – Muffins aux œufs brouillés

Le dépenser intelligemment. Mangez intelligemment. est très heureux de partager de nouvelles ressources avec vous. Cette semaine, nous dévoilons la première d’une série de courtes vidéos qui enseignent des recettes de base et des compétences culinaires. Nous espérons que vous les aimerez autant que nous !

Garnissez vos toasts

Spend Smart. Eat Smart.

Muffins aux courgettes et aux pépites de chocolat

Vous souvenez-vous de la semaine dernière quand je vous ai suggéré de râper une courgette ? C’est pourquoi – notre recette du mois de septembre est les muffins aux courgettes et aux pépites de chocolat et ils sont délicieux ! Si vous n’avez pas encore vu notre vidéo sur la préparation des courgettes, consultez-la pour quelques conseils rapides sur le râpage d’une courgette. Vous n’avez même pas besoin de l’éplucher d’abord !

L’entreprise arrive !

« La compagnie arrive, qu’est-ce qu’on va manger ? » Il existe de nombreuses sources de recettes en ligne, mais je reviens toujours à Spend Smart. Mangez intelligemment. Voici un menu avec quelques-unes de mes recettes préférées pour recevoir.

Crêpes aux myrtilles

Notre recette du mois de septembre est les crêpes aux myrtilles. Les crêpes sont un repas préféré de notre famille. Nous les mangeons au souper aussi souvent qu’au petit-déjeuner. J’ai même fait des crêpes pour le souper pour mon mari le soir où j’étais en travail avec notre aîné !

Donnez un coup de pouce à votre cerveau avec le petit-déjeuner

Écrit par Amber Baughman Stagiaire en diététique de l’ISU

Restaurant de restauration rapide vs petit-déjeuner fait maison

Écrit par Kathryn Standing