Écrit par Kathryn Standing

Assistante étudiante, ISU Diététique

Il peut être difficile de respecter un budget, de rester en bonne santé et de respecter son emploi du temps. J’ai essayé de changer ma routine de petit-déjeuner dans le but de réduire mon stress et mes dépenses, tout en étant en meilleure santé. Facile, non ? Si je prends le petit-déjeuner sur le chemin du travail à partir d’un service au volant, cela me fera-t-il gagner du temps et de l’argent ? À quel point serait-ce sain ? J’ai essayé quelques petits-déjeuners de restauration rapide près de chez moi pour voir ce que je trouve et je partage les informations avec vous.

Petit-déjeuner au volant

Sandwich

Durée : 10 min –
Le restaurant de restauration rapide est à environ 6 minutes de mon chemin et le temps passé par le service au volant était de 4 minutes pour un total de 10 minutes investies dans mon petit-déjeuner.

Coût : 2,59 $

Énergie : 340

Matières grasses : 15 g

Graisses saturées : 5 g

Cholestérol : 175 mg

Sodium : 640 mg

Fibres : 1g

→ commentaires : Le sandwich était plutôt bon ! J’ai eu des miettes partout dans ma voiture, cependant. De plus, je n’ai pas pu résister à l’envie de prendre des pommes de terre pour le petit-déjeuner, ce que j’ai regretté plus tard. Si j’avais choisi ce sandwich sur un croissant à la place, il aurait doublé ma graisse et ajouté 160 calories !

Parfait

Durée : 12 min — Le restaurant de restauration rapide est à environ 5 minutes de mon chemin et était très occupé ! Le temps passé par le service au volant était de 7 minutes pour un total de 12 minutes investies dans mon petit-déjeuner.

Coût : 4,19 $

Énergie : 240

Fibres : 3g

Lipides : 2,5 g

Sucre : 26 g, ajouté 18,95 g

Cholestérol : 5 mg

Sodium : 125 mg

→ commentaires : C’était un bon parfait, très sucré ! C’était aussi dans un récipient pratique. Le fast-food où je suis allé était très fréquenté. J’ai réussi à obtenir le dernier parfait, mais je crains qu’ils ne soient sortis si je voulais en avoir un à nouveau.

Petit-déjeuner à la maison

Sandwich

1 muffin anglais de blé entier – 1 œuf – 1 tranche de singles américains blancs allégés

Temps : 7 min — Il m’a fallu environ 4 minutes pour cuire l’œuf et griller le pain, plus 3 minutes supplémentaires pour le nettoyage.

Coût : .56 $

Énergie : 245

Matières grasses : 8,5 g

Graisses saturées : 3 g

Cholestérol : 196 mg

Sodium : 530 mg

Fibres : 3g

→ commentaires : Ce sandwich était très similaire à celui que j’avais eu au service au volant, sauf que j’ai utilisé la version de blé entier d’un muffin anglais. Le sandwich que j’ai fait à la maison avait une meilleure nutrition pour moi avec près de la moitié des matières grasses et trois fois plus de fibres. Bien que le cholestérol soit plus élevé, je suppose que c’est uniquement à cause d’une différence dans le type et la taille des œufs utilisés. Le sodium était un peu plus faible dans le mien, mais cette expérience montre que le sodium est parfois difficile à limiter.

Parfait

1/2 tasse de yogourt nature sans gras sucré avec 1 cuillère à café de miel – 1/2 tasse de baies (surgelées, décongelées) – 2 cuillères à soupe de granola

Temps : 5 min — Il m’a fallu environ 3 minutes pour le faire, plus 2 minutes supplémentaires pour nettoyer.

Coût : 1,16 $

Énergie : 150

Matières grasses : 2 g

Cholestérol : 5 mg

Sodium : 80 mg

Fibres : 6,9 g

Sucre : 19,2 g,

Sucres ajoutés 6g

→ commentaires : C’était si facile à faire. Il contient beaucoup moins de sucre et de sodium, ainsi que plus du double de fibres !

Verdict: Dans l’ensemble, il était nettement moins cher de préparer la nourriture à la maison. J’ai économisé 2,00 $+ sur le sandwich et 3,00 $+ sur le parfait, c’est plus de 5,00 $ ! 5,00 $+ par jour de travail équivaut à des économies de plus de 100 $ par mois ! Mes deux articles faits maison étaient beaucoup plus sains pour moi aussi. La nourriture des fast-foods était pratique, même si j’ai dû nettoyer les miettes de ma voiture plus tard et cela ne m’a pas fait gagner de temps. Le plus gros inconvénient pour moi était la tentation de toutes les autres options disponibles. Les pommes de terre frites, la crème fouettée, le café, le moka-n’importe quel latte et le glaçage couvraient tout ce qui m’appelait rendent difficile de s’en tenir à une alimentation saine. Dans l’ensemble, la réponse semble claire : évitez le petit-déjeuner de restauration rapide et prenez les 5 à 7 minutes pour vous préparer quelque chose à la maison. Votre portefeuille, votre santé et votre emploi du temps vous remercieront.