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Trouvailles fraîches de l’automne
Les produits d’automne sont là ! Même si cela signifie laisser partir les tomates fraîches de la ferme ou du jardin, j’aime changer mes repas pour mettre en valeur ce qui est de saison. Ici, dans l’Iowa, les produits d’automne arrivent et certaines personnes les ont même dans leurs jardins. Nous verrons des légumes verts foncés, des courges d’hiver et des légumes-racines comme les panais et les patates douces apparaître sur les marchés fermiers. Bien qu’il y ait beaucoup de légumes d’été que j’aime manger crus, ceux d’automne m’inspirent à cuisiner. Voici quelques-unes de mes recettes préférées qui utilisent ce qui est de saison cet automne.
Essayez quelque chose de nouveau
Je ne mange pas beaucoup de fruits secs à part des canneberges séchées mélangées à des recettes ou mélangées à des flocons d’avoine. Cela n’a jamais été un aliment qui m’intéresse. Je pense que le problème c’est que je n’aime pas les raisins secs et donc je me suis dit que je n’aimais pas les autres fruits secs. Il est peut-être temps pour moi de me diversifier et d’essayer quelque chose de nouveau. Dans l’esprit d’essayer quelque chose de nouveau, j’ai fait quelques recherches sur les fruits secs. Voici quelques faits intéressants que j’ai appris sur les fruits secs :
Granola
Cet été, je déguste des parfaits au yogourt au petit-déjeuner. Ma combinaison préférée est le yogourt à la vanille, le granola et une pêche fraîche et hachée. Notre dépense intelligente. Mangez intelligemment. La recette de granola fonctionne très bien dans mes parfaits. Voici quelques choses que j’aime dans cette recette :
