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¿Qué hay para desayunar en el Gatewood’s?
El desayuno en nuestra casa es discreto e incluye muchas opciones fáciles de preparar. No planifico el desayuno como lo hago con nuestra cena, pero me aseguro de que haya una variedad de opciones disponibles para que elijamos. Algunos de nuestros artículos favoritos incluyen panqueques, tostadas con mantequilla de maní, batidos, huevos, avena y muffins.
Desayuno en Katy’s
Seré el primero en admitir que las mañanas en mi casa pueden ser caóticas. Preparar a un niño en edad preescolar y a un niño de 9 meses para dejar la escuela puede ser todo un desafío. Ahora que estamos a la vuelta de la esquina de las vacaciones de verano, sé que nuestras mañanas se volverán un poco más relajadas. Pero nuestros días pronto se llenarán de actividades en climas cálidos. Tener un desayuno abundante puede garantizar que tengamos suficiente energía para mantenernos al día con nuestras apretadas agendas.
¿Qué hay para desayunar en Christine’s House?
Hoy tengo la oportunidad de iniciar una serie de blogs sobre ‘¿qué hay para desayunar?’. Nuestro Spend Smart. Come inteligentemente. Los blogueros compartirán algunos de sus platos favoritos para el desayuno durante todo el mes de mayo. A veces, el desayuno no recibe la atención que reciben otras comidas porque a menudo lo comemos rápidamente al salir por la puerta. Sé que ese es mi caso la mayoría de los días.
Corteza de yogur helado
Las lluvias de abril traen flores de mayo… y mayo trae un clima más cálido para pasar tiempo al aire libre. ¡Este mes de mayo voy a correr mi primera media maratón! Con esta actividad adicional, necesito comidas y refrigerios adicionales para pasar el día. Un bocadillo que he estado preparando recientemente es la corteza de yogur helado, nuestra receta del mes de mayo. Es el tentempié perfecto después de una larga carrera caliente.
¿Arroz extra?
La semana pasada, Anna compartió sobre nuestra receta del mes: arroz frito con verduras. Disfruto haciendo esa receta para mi familia, pero siempre termino con arroz cocido extra. Afortunadamente, hay muchas maneras de usar el arroz cocido sobrante. Antes de comenzar con eso, me gustaría agradecer a nuestros amigos de AnswerLine por brindarnos los siguientes consejos para el almacenamiento seguro del arroz cocido:
Arroz frito con verduras
Esta época del año siempre comienza a ser agitada para mí. Especialmente este año, como estudiante de último año en la universidad, me siento abrumado con la idea de graduarme y pasar al siguiente paso de mi vida. Cuando la vida se vuelve un poco agitada, quiero comidas simples y abundantes para alimentarme durante mis semanas. Este arroz frito con verduras hace precisamente eso. Usando ingredientes básicos, es fácil de preparar en caso de apuro. Me gusta hacer esta receta al final de mi semana y usar las verduras sobrantes que tengo en el refrigerador.
