¿Alguna vez te has preguntado por qué tantas de nuestras recetas aquí en Spend Smart? Come inteligentemente. ¿Tiene cebollas? La semana pasada compartí nuestra receta del mes de agosto, Ensalada fresca de pepino, que es otra receta con cebollas. A continuación, comparto mis tres razones principales para incluir cebollas en las recetas y mis tres recetas principales que contienen cebollas.

Incluyo cebollas en las recetas porque:

1. Las cebollas agregan sabor. Cocidas o crudas, las cebollas agregan sabor a las recetas sin agregar sal ni ingredientes especiales.
2. Las cebollas son baratas y están disponibles durante todo el año. Dado que son fáciles de almacenar, las cebollas se pueden encontrar a un precio razonable en cualquier época del año.
3. Las cebollas se congelan bien. No disfruto de las lágrimas que vienen al picar cebollas, pero sí me gusta poder picar una gran cantidad de cebollas a la vez y guardarlas en el congelador. Luego, cuando necesito cebollas para una receta, simplemente meto la mano en mi congelador y vierto algunas cebollas.

Mis recetas favoritas de cebolla son:

1. Fajitas de pollo – Me encantan las cebollas y los pimientos cocinados juntos en una sartén.
2. Sopa de pollo y arroz – Esta es una receta en la que confío en mis cebollas congeladas y picadas.
3. Caviar vaquero – El sabor y el crujido de una cebolla fresca es un complemento perfecto para los frijoles y el maíz más suaves de esta receta.

Aquí en Spend Smart. Come inteligentemente. Creemos que las cebollas son una verdura bastante buena y te animamos a que intentes usar una en tu cocina esta semana. Si desea saber más sobre cómo picar una cebolla, vea el breve video de arriba.

¡Disfrutar!