Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi tant de nos recettes ici à Spend Smart. Mangez intelligemment. Y a-t-il des oignons dedans ? La semaine dernière, j’ai partagé notre recette du mois d’août, Cool Cucumber Salad, qui est une autre recette avec des oignons. Ci-dessous, je partage mes trois principales raisons d’inclure des oignons dans les recettes et mes trois meilleures recettes contenant des oignons.

J’inclus des oignons dans les recettes parce que :

1. Les oignons ajoutent de la saveur. Cuits ou crus, les oignons ajoutent de la saveur aux recettes sans ajouter de sel ni d’ingrédients spéciaux.
2. Les oignons sont peu coûteux et disponibles toute l’année. Comme ils sont faciles à stocker, les oignons peuvent être trouvés à un prix raisonnable à tout moment de l’année.
3. Les oignons se congèlent bien. Je n’aime pas les larmes qui accompagnent le hachage des oignons, mais j’aime pouvoir hacher une grande quantité d’oignons à la fois et les conserver au congélateur. Ensuite, quand j’ai besoin d’oignons pour une recette, je mets simplement la main dans mon congélateur et j’y verse des oignons.

Mes recettes d’oignons préférées sont :

1. Fajitas au poulet – J’adore les oignons et les poivrons cuits ensemble dans une poêle.
2. Soupe au poulet et au riz – C’est une recette où je compte sur mes oignons surgelés et hachés.
3. Caviar de cow-boy – La saveur et le croquant d’un oignon frais sont un complément parfait aux haricots et au maïs plus doux de cette recette.

Chez Spend Smart. Mangez intelligemment. Nous pensons que les oignons sont un très bon légume et nous vous encourageons à essayer d’en utiliser un dans votre cuisine cette semaine. Si vous souhaitez en savoir plus sur la façon de hacher un oignon, regardez la courte vidéo ci-dessus.

Jouir!