鸡肉法吉塔斯
Serves
6
Cost/Serving
Serving Size: 1 tortilla with 2/3 cup filling
Ingredients
- 1磅 去骨去皮鸡胸肉
- 2 茶匙 辣椒粉
- 2 茶匙 大蒜粉
- 1 1/2汤匙 油（菜籽油或蔬菜油）
- 1 红甜椒（切成薄片）
- 1 青椒（切成薄片）
- 1 中等大小的洋葱（切成薄片）
- 6（8英寸） 全麦玉米饼
- 可选配料：切碎的香菜、切碎的番茄、切碎的奶酪、墨西哥胡椒片
Instructions
- 将鸡肉冷冻 30 分钟，直到变硬且更容易切割。 将鸡肉切成 1/4 英寸的条状。 单层放在盘子上。 洗手、刀和砧板。 在条带的两面撒上辣椒和大蒜粉。
- 在 12 英寸的煎锅中加入油。 加热至中高。 加入鸡肉条。 煮约 3-5 分钟，经常搅拌。
- 加入甜椒和洋葱。 搅拌煮至蔬菜变软，鸡肉不再呈粉红色。 （将鸡肉加热至至少 165°F）。
- 将鸡肉混合物（每杯 2/3 杯）舀到玉米饼上。 在上面放上你最喜欢的浇头。
- 平放或卷起食用。
Tips
使用 1 罐（15 盎司）黑豆（沥干并冲洗干净）、牛肉或猪肉代替鸡肉。
用玉米饼代替全麦。
加热冷玉米饼，使它们更容易折叠。 用湿纸巾盖住玉米饼，在微波炉中加热 30 秒。
戴上塑料手套来处理辣椒。 如果您没有手套，请在触摸脸部、炊具或他人之前用肥皂和水洗手。
3 杯胡椒粉 = 2 个中等大小的胡椒粉
Nutrition Facts
6 Servings Per ContainerServing Size: 1 tortilla with 2/3 cup filling
Amount Per Serving
Calories 280
- % Daily Value*
- Total Fat 9g
- 12%
- Saturated Fat 1.5g
- 8%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 55mg
- 18%
- Sodium 380mg
- 17%
- Total Carbohydrates 27g
- 10%
- Dietary Fiber 4g
- 14%
- Total Sugars 2g
- Includes 0g Added Sugars
- 0%
- Protein 22g
- 維生素D 0mcg
- 0%
- 钙 15mg
- 2%
- 铁 1mg
- 6%
- 钾 386mg
- 8%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.
