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La verdad sobre los aceites de semillas: ¿amigo o enemigo?
Los aceites de semillas se han convertido en un tema candente en el mundo de la nutrición, con opiniones que van desde ser un villano dietético hasta un héroe incomprendido. Profundicemos en qué son los aceites de semillas, sus efectos en la salud y cómo tomar decisiones informadas sobre su consumo.
Esté atento al sodio durante el Mes Estadounidense del Corazón
La semana pasada, Christine compartió sobre el Mes Estadounidense del Corazón, un momento para que nos concentremos en la salud de nuestro corazón. Una forma de hacerlo es ser más conscientes del sodio que comemos. Comer demasiado sodio puede contribuir a la presión arterial alta y las enfermedades cardíacas. Pero nuestros cuerpos necesitan sodio para funcionar normalmente. A continuación se presentan algunas ideas para encontrar un equilibrio con el sodio que comemos.
Muéstrale a tu corazón un poco de amor
Cada año celebramos el Mes del Corazón durante febrero. Es una oportunidad para crear conciencia sobre las enfermedades cardíacas y las medidas que cada uno de nosotros puede tomar para tratar de disminuir nuestro riesgo. La enfermedad cardíaca es la principal causa de muerte tanto para hombres como para mujeres en los Estados Unidos y la mayoría de nosotros conocemos a alguien que ha luchado contra una enfermedad cardíaca antes. La buena noticia es que podemos elegir comportamientos saludables que hagan que sea menos probable que desarrollemos enfermedades cardíacas. Estos son algunos de los recomendados por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.
Receta del mes- Tacos de lentejas
Este mes me gustaría destacar nuestra receta de Tacos de Lentejas. Los tacos son una comida ideal en nuestra casa y de vez en cuando me gusta hacer tacos de lentejas. Aquí hay algunas cosas que me gustan de las lentejas:
