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Was ist die Geschichte mit Merkur in Fischen?

Sie haben vielleicht in den Nachrichten gehört, dass wir uns Sorgen um Quecksilber in Fischen machen sollten. Fast alle Fische enthalten Spuren von Quecksilber. Quecksilber kommt natürlich in Gewässern vor. Es wird von Fischen aufgenommen und kann sich in ihrem Körper anreichern, insbesondere bei größeren Fischen und Fischen, die länger leben. Zu viel Quecksilber kann für den Menschen schädlich sein, insbesondere für ein ungeborenes Baby oder ein wachsendes, sich entwickelndes Kind. Die Food and Drug Administration (FDA) und die Environmental Protection Agency (EPA) empfehlen, dass schwangere Frauen, Frauen, die schwanger werden könnten, stillende Mütter und Kinder bestimmte Fischarten mit hohem Quecksilbergehalt meiden und den wöchentlichen Verzehr von Meeresfrüchten auf weniger als 12 Unzen begrenzen. Die meisten Amerikaner konsumieren weit unter dieser Richtlinie.

Meeresfrüchte in einem Binnenstaat genießen

Ich habe einen Onkel, der jahrelang als Kapitän gearbeitet hat. Er ist jetzt im Ruhestand, hat aber viele Geschichten über seine Zeit, als er auf einem Tankschiff um die Welt reiste. Er sagt oft, dass man bestimmte Meeresfrüchte nicht essen sollte, es sei denn, man befindet sich in „Spuckweite“ des Ozeans. Bitte verzeihen Sie das Bild, das Ihnen in den Kopf kommen könnte!

Was um alles in der Welt ist eine Hülsenfrucht?

Die neuen Ernährungsrichtlinien für Amerikaner ermutigen uns, eine Vielzahl von proteinhaltigen Lebensmitteln zu essen, darunter Meeresfrüchte, Fleisch, Eier, Nüsse, Samen und Hülsenfrüchte. Sie fragen sich vielleicht: „Wo im Supermarkt finde ich die Hülsenfrüchte?“

Vollkorn-Güte

Von Katie Busacca, ISU-Diätpraktikantin

Grundlagen der Produktion

Haben Sie sich jemals gefragt, wie man eine Kiwi schält oder wie man eine frische Rübe zubereitet? Sind Sie sich nicht sicher, wie Sie frische Produkte vom Bauernmarkt oder Lebensmittelgeschäft lagern oder zubereiten sollen? Wir sind bei Ihnen! Es kann schwierig sein, frisches Obst und Gemüse zu verwalten, das Sie zu Hause nicht gewohnt sind.

Halloween steht vor der Tür

Ihr habt erwartet, dass wir über das Verteilen von Bleistiften anstelle von Süßigkeiten bloggen, oder? Obwohl Süßigkeiten ohne Süßigkeiten eine Möglichkeit sind, den Feiertag zu feiern, ohne Zucker zu tanken, sind die meisten Kinder nicht sehr begeistert von diesem Ansatz und wir wollen glückliche Kinder an Halloween.

Gesunde und selbstgemachte Kalender sind da!

Die Spend Smart. Essen Sie intelligent. Das Team arbeitet das ganze Jahr über an einem Kalender, der köstliche Rezepte enthält, die auch gesund und preiswert sind. Wenn Sie das ganze Jahr über gesunde Rezepte haben möchten, ist dies der richtige Kalender für Sie!

Ein brandneuer Look für Spend Smart. Essen Sie intelligent.

In den letzten Monaten hat die Spend Smart. Essen Sie intelligent. Team hat hinter den Kulissen daran gearbeitet, unsere Website zu aktualisieren und zu verbessern. Unser Ziel war es, die Website moderner, einfacher zu navigieren und auf allen Ihren Geräten funktionaler zu machen. Wir sind stolz darauf, Ihnen mitteilen zu können, dass unsere neue Website live und einsatzbereit ist.

Spend Smart. Eat Smart.

Empfohlenes Video – Rührei-Muffins

Die Spend Smart. Essen Sie intelligent. Das Team freut sich sehr, einige neue Ressourcen mit Ihnen zu teilen. Diese Woche stellen wir das erste einer Reihe von kurzen, neuen Videos vor, die grundlegende Rezepte und Kochkünste vermitteln. Wir hoffen, dass Sie sie genauso lieben wie wir!

Slow Cooker Rezept Zusammenfassung

Wir lieben unsere Slow Cooker bei Spend Smart. Essen Sie intelligent. Es ist so eine Freude, nach einem anstrengenden Tag zu einer hausgemachten Mahlzeit nach Hause zu kommen, die fertig zum Verzehr ist. Bei unserem Feiertags-Potluck haben wir zu dritt Slow Cooker-Gerichte zubereitet!

Lernen Sie aus unseren Fehlern

Die meisten Köche haben ein Rezept ausprobiert, das nicht so ausgefallen ist, wie sie es geplant hatten. Manchmal ist es ein Kuchen, der auf der Theke zusammenbricht, ein anderes Mal ist es ein Braten, der roh in der Mitte gelandet ist. Das Beste, was Sie tun können, wenn dies passiert, ist, zu versuchen, aus dem Fehler zu lernen, damit er nicht noch einmal passiert. Wir haben einige häufige Fehler zusammengestellt, die Menschen mit Slow Cookern machen, um Ihnen zu helfen, sie in Ihrer Küche zu vermeiden.

Rezepte für kleine Hände

Es führt kein Weg daran vorbei, dass das Kochen mit Kindern ein wenig chaotisch sein kann. Abgesehen von Krümeln und Verschüttungen ist das Kochen mit Kindern eine großartige Möglichkeit, Zeit zu verbringen und wichtige Fähigkeiten wie Messen, Zählen, Brüche und das Befolgen von Anweisungen zu vermitteln. Ganz zu schweigen von der Tatsache, dass Kinder eher etwas probieren, an dessen Herstellung sie mitgewirkt haben. Nachfolgend finden Sie eine Rezeptzusammenfassung von Gerichten, die Spaß machen, mit Kindern zuzubereiten und zu essen.