Letzte Woche habe ich unser April-Rezept des Monats geteilt – Krautsalat-Nudelsalat. Es ist ein einzigartiges Salatrezept, da es nicht gehackt wird, sodass kein Messer benötigt wird. Diese Woche möchte ich einige andere Spend Smart teilen. Essen Sie intelligent. Rezepte, für deren Zubereitung kein Messer benötigt wird. Da ich bereits einen Salat geteilt habe, habe ich unten Rezepte aus anderen Kategorien ausgewählt.

Vorspeise – Salsa mit schwarzen Bohnen – Rühren Sie einfach schwarze Bohnen, Mais und Salsa zusammen, um sie mit Pommes als einfache Vorspeise zu servieren. Oder verwenden Sie dieses Rezept als Topping für Ofenkartoffeln, Tacos oder eine Reisschüssel.

Hauptgericht – Burger mit schwarzen Bohnen – Dies ist eine beliebte Mahlzeit für die neueren Köche in meinem Haus. Wir lassen einfach die gehackte Zwiebel weg und ersetzen sie durch 1 Teelöffel Zwiebelpulver.

Suppe – Käse-Brokkoli-Suppe – Wir machen gerne alle paar Wochen eine Version dieser Suppe mit geriebenem Käse (anstelle von geschnittenem), wenn das Wetter kalt ist. Die Verwendung von gefrorenem Brokkoli oder anderem Tiefkühlgemüse bedeutet, dass nicht gehackt wird.

Beilage – Maisbrot – Maisbrot ist eine häufige Beilage bei mir zu Hause, weil es zu vielen verschiedenen Hauptgerichten passt. Als zusätzlichen Bonus essen wir die Reste gerne für ein schnelles Frühstück.

Snack – Energy Bites – Mischen Sie die Zutaten, formen Sie sie zu Kugeln und bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter für einen Snack auf. Wenn sie in ein paar Tagen gegessen werden, bewahren Sie sie im Kühlschrank auf. Wenn es länger dauert, sie zu essen, bewahren Sie sie im Gefrierschrank auf.

Dessert – Pfirsichschuster – Weitere Details zu diesem Rezept finden Sie in unserem Juni-Rezept des Monats.

Nächste Woche wird Jody einige ihrer Lieblingsrezepte teilen, die kein Backen, Braten, Kochen oder andere Hitze erfordern.

Genießen!