Ich bin ein vielbeschäftigter Student, der versucht, Kurse, Arbeit und ein Praktikum unter einen Hut zu bringen, daher esse ich oft unterwegs. Ich plante meine Mahlzeiten für die Woche und entschied, dass Frühstückssandwiches eine großartige Option wären. Sie sind tragbar und leicht anpassbar mit deiner Wahl von Protein, Belägen und Brötchen… Und das Beste daran? Sie frieren und werden wunderschön wieder aufgewärmt.
Aber diese Entscheidung brachte mich zum Nachdenken… Könnte ich meine Frühstückssandwiches zu Hause günstiger machen und sie gesünder machen, als eines aus dem Drive-Thru zu holen? Also habe ich es auf die Probe gestellt.
Ich bereitete Sandwiches mit Frühstückswurst, Eiern und Käse auf einem English Muffin vor und verglich dann das, was ich pro Sandwich im Lebensmittelgeschäft bezahlte, mit dem, was ich in einigen beliebten Kettenrestaurants zahlen würde. Ich war schockiert, als ich feststellte, dass der Durchschnittspreis eines ähnlichen Sandwiches etwa 5,50 Dollar betrug. Meine selbstgemachte Version? Weniger als die Hälfte des Preises, 1,79 $ pro Sandwich.
Und es war nicht nur mein Portemonnaie, das im Vorteil war. Mit einem Vollkorn-English Muffin konnte ich meine Aufnahme von Vollkorn- und Ballaststoffen verdoppeln. Außerdem hatten meine Sandwiches zu Hause etwa die Hälfte des gesättigten Fetts im Vergleich zu ihren Drive-Thru-Sandwiches.
Ich spare also nicht nur Geld, sondern mache es mir auch leichter, meine Ernährungsziele zu erreichen – und genieße dabei eines meiner Lieblingsfrühstücke.
Wenn du weniger auswärts essen möchtest oder eine einfache Möglichkeit suchst, gesündere Varianten zu machen, ohne auf Geschmack zu verzichten, kann ich hausgemachte Frühstückssandwiches nur wärmstens empfehlen. Sie sind schnell, lecker und eine kleine Veränderung, die sich in großem Maße auszahlt.
Geschrieben von Jordan Laufenberg
Jordan Laufenberg ist Doktorand und Diätetik-Praktikant im Master of Professional Practice in Dietetics-Programm der Iowa State University. In ihrer Freizeit kocht und backt sie gerne, spielt Golf und verbringt Zeit mit ihren Freunden.
