Los tomates maduros están en todas partes en esta época del año. Puede encontrar una gran cantidad de tomates en su mercado de agricultores, despensa de alimentos, tienda de alimentos o incluso en su propio jardín. Los tomates maduros saben muy bien, pero puede ser abrumador averiguar qué hacer con todos ellos. Nuestra receta del mes de agosto está aquí para ayudarte.

La Salsa Fresca es exactamente lo que parece, una receta de salsa hecha con muchas verduras frescas. Puedes picar los tomates que tengas a mano junto con los pimientos y las cebollas. Luego agregas un aderezo de ajo y lima. Puedes elegir qué tan picante es esta salsa eligiendo el tipo de pimienta que agregas. Sirva esta salsa con papas fritas o como aderezo para casi cualquier cosa: tacos, hamburguesas, perros calientes, huevos, arroz y frijoles, papas o ensalada.

Si está buscando otras formas de usar tomates frescos, consulte nuestra hoja de consejos Tomatoes Produce Basics o pruebe una de estas recetas:

• Ensaladas BLT de pollo
• Ensalada fresca de pepino
• Caviar vaquero
• Ensalada de pasta
• Sartén de salchichas y verduras

Para evitar que esos tomates maduros se desperdicien, pruebe nuestra receta de Salsa Fresca esta semana.

¡Disfrutar!