Blog
الطماطم الناضجة في كل مكان في هذا الوقت من العام. قد تجد وفرة من الطماطم في سوق المزارعين أو مخزن الطعام أو متجر المواد الغذائية أو حتى في الفناء الخاص بك. طعم الطماطم الناضجة جيد جدا ، ولكن قد يكون من الصعب معرفة ما يجب فعله بها جميعا. وصفة شهر أغسطس لدينا هنا لمساعدتك.
صلصة فريسكا هي بالضبط ما تبدو عليه ، وصفة صلصة مصنوعة من الكثير من الخضروات الطازجة. يمكنك تقطيع أي طماطم لديك مع الفلفل والبصل. ثم تضيف صلصة الثوم والجير. يمكنك اختيار مدى حار هذه الصلصة عن طريق اختيار نوع الفلفل الذي تضيفه. قدمي هذه الصلصة مع رقائق البطاطس أو كطبقة علوية لأي شيء تقريبا – سندويشات التاكو أو البرغر أو النقانق أو البيض أو الأرز والفاصوليا أو البطاطس أو السلطة.
إذا كنت تبحث عن طرق أخرى لاستخدام الطماطم الطازجة ، فراجع ورقة نصائح أساسيات إنتاج الطماطم أو جرب إحدى هذه الوصفات:
لتجنب ترك تلك الطماطم الناضجة تضيع ، جرب وصفة السالسا فريسكا هذا الأسبوع.
استمتع!
