Zrele rajčice su posvuda u ovo doba godine. Obilje rajčica možete pronaći na tržnici, ostavi za hranu, trgovini hranom ili čak u vlastitom dvorištu. Zrele rajčice imaju tako dobar okus, ali može biti neodoljivo shvatiti što učiniti sa svima njima. Naš recept mjeseca za kolovoz je tu da vam pomogne.

Salsa Fresca je upravo ono što zvuči, recept za salsu napravljen s puno svježeg povrća. Možete usitniti sve rajčice koje imate pri ruci zajedno s paprikom i lukom. Zatim dodate preljev od limete češnjaka. Možete odabrati koliko je začinjena ova šalša odabirom vrste papra koju dodajete. Ovu šalšu poslužite s čipsom ili kao preljev za gotovo sve – tacose, hamburgere, hrenovke, jaja, rižu i grah, krumpir ili salatu.

Ako tražite druge načine korištenja svježih rajčica, pogledajte naš list savjeta za osnove rajčica ili isprobajte jedan od ovih recepata:

• Piletina BLT salate
• Hladna salata od krastavaca
• Kaubojski kavijar
• Salata od tjestenine
• Tava od kobasica i povrća

Kako ne biste dopustili da te zrele rajčice propadnu, isprobajte naš recept Salsa Fresca ovaj tjedan.

Uživati!