Caviar vaquero
Sirve
10
Costo/Servicio
$0.39
Tamaño de la porción: 1/2 cup
Ingredientes
- 1 cucharada aceite (canola, oliva o vegetal)
- 1 cucharada vinagre de sidra
- 1 cucharada zumo de limón
- 1/2 cucharadita Mostaza de Dijon
- 1 lata (15 onzas) frijoles (escurridos y enjuagados)
- 3/4 taza maíz congelado, descongelado
- 1/2 taza cebolla, cortada en cubitos (1/2 cebolla mediana)
- 1/2 taza pimiento morrón, cortado en cubitos (1/2 pimiento morrón mediano)
- 1 taza tomates picados (1 tomate mediano)
- 1 aguacate, picado
Instrucciones
- Batir el aceite, el vinagre, el jugo de limón y la mostaza en un tazón pequeño.
- Revuelva los frijoles, el maíz, la cebolla, el pimiento morrón y los tomates en un tazón mediano.
- Vierta el aderezo sobre la mezcla de frijoles. Cubrir. Refrigere hasta que esté listo para servir.
- Agregue el aguacate justo antes de servir. Revuelva suavemente para combinar.
Consejos
Sirve con totopos. O sirva como relleno para una tortilla o una envoltura de lechuga.
Cambie los sabores de esta receta agregando diferentes condimentos como sal y pimienta, ajo en polvo, cilantro o chile en polvo.
Información nutricional
10 servings per recipeTamaño de la porción: 1/2 cup
Cantidad por porción
Calorías 90
- % Valor diario*
- Grasa total 4g
- 5%
- Grasas saturadas 0g
- 0%
- Trans Gordo 0g
- Colesterol 0 mg
- 0%
- Sodio 65mg
- 3%
- Carbohidratos totales 12g
- 4%
- Fibra 5g
- 18%
- Azúcares totales 2g
- Incluye 0g Azúcares añadidos
- 0%
- Proteína 3g
- Vitamina d 0mcg
- 0%
- Calcio 21mg
- 2%
- Hierro 1mg
- 6%
- Potasio 297mg
- 6%
* El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. 2.000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición.
NA* - Actualmente estamos en el proceso de integración de los nuevos Estándares de Nutrición de la FDA. La información sobre el azúcar añadido no está disponible actualmente para la receta. Actualizaremos la información en breve.
