Spend Smart. Eat Smart.

Blog

Spend Smart. Eat Smart.

Sparen Sie Geld beim Essen… Ab in die Küche und loskochen!

Eine der wichtigsten Empfehlungen zum Sparen von Lebensmitteldollar ist, sie selbst zuzubereiten. Als Ernährungsberaterin und Mutter von vier Kindern war die Zubereitung von Essen zu Hause unerlässlich… zum Sparen und für gesunde Ernährung. Das bedeutet nicht, dass wir nie auswärts essen oder Fertiggerichte kaufen, aber wenn wir einen Teil oder die gesamte Essenszubereitung zu Hause erledigen, stecken wir Geld zurück in unsere Tasche.

Spend Smart. Eat Smart.

Pfannenlasagne sehr zu empfehlen!

Wenn Sie das Pfannenlasagne-Rezept aus dem Clever ausgeben. Eat Smart Webseite, ich kann es nur empfehlen. Hier ist, warum es mir gefällt:

Spend Smart. Eat Smart.

Kids a Cookin‘ – Wo Kinder an erster Stelle stehen und Kochen Spaß macht

Kansas State Extension hat eine großartige Website für angehende Köche im Schulalter namens Kids a Cookin‘. Die Website enthält Videos von winzigen Köchen, die mit Gastgeberin Karen zusammenarbeiten, um Rezepte zuzubereiten, die Kinder leicht zu Hause zubereiten können. Die Rezepte sind nicht nur einfach zuzubereiten und erschwinglich, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, die Freuden des Kochens mit Ihren Kindern zu teilen.

Spend Smart. Eat Smart.

Frische Äpfel…

Ich liebe sie. Knusprig. Knusprig. Saftig. Und voller Geschmack.

Spend Smart. Eat Smart.

Draußen ist es kalt, Zeit für Suppe

Suppe ist ein großartiges Wohlfühlessen für Wintermahlzeiten und auch gut für Sie. Unser Rezept für Januar ist mexikanische Hühnersuppe. Die Zubereitung dieser Suppe dauert weniger Zeit, als ins Auto zu steigen und durch Ihren Lieblingsimbiss zu fahren. Sie müssen das Huhn nicht im Voraus kochen. Legen Sie einfach rohes Hühnchen ohne Knochen mit den anderen Zutaten in den Topf. Nach etwa 20 Minuten Garzeit das Huhn herausnehmen und in mundgerechte Stücke zerkleinern. Servieren Sie es mit Tortilla-Chips oder Brot, Apfel-/Orangenscheiben und Sie haben eine Mahlzeit mit etwas aus jeder Lebensmittelgruppe plus vielen Ballaststoffen. Weitere Anweisungen finden Sie im Zubereitungsvideo unter der Rezeptanleitung.

Spend Smart. Eat Smart.

Grünkohl, das gesündeste Gemüse

Meine Tochter und ihr Mann beschlossen, sich gesünder zu ernähren und mehr Sport zu treiben. Als Teil des Plans versucht sie, mehr von den „30 Top Foods“ zuzubereiten, die sie in einem Zeitschriftenartikel gefunden hat. Eines der Lebensmittel, die sie von der Liste probieren wollte, war Grünkohl. Grünkohl ist wirklich ein Superstar-Gemüse. Wie anderes Blattgemüse (Kohl und Spinat) ist es reich an Lutein, Beta-Carotin, Vitamin K und bietet auch so ziemlich alles andere (Kalzium, Ballaststoffe, Folsäure, Eisen und Vitamin C).

Spend Smart. Eat Smart.

Ernähren Sie 50 Menschen für 50 US-Dollar!

Benötigen Sie Rezepte, die eine Menschenmenge (z. B. einen Club, Verwandte oder ein Treffen nach der Veranstaltung) für 50 US-Dollar oder weniger ernähren?

Spend Smart. Eat Smart.

Fügen Sie einfach eine Kampagne hinzu

Die Canned Food Alliance hat eine Kampagne namens „Just Add One“, eine Abkürzung für „Just Add One“, um ein Rezept gesünder zu machen. Und die eine Zutat ist normalerweise—Sie haben es erraten …. Obst- oder Gemüsekonserven.

Spend Smart. Eat Smart.

Grillen leicht und sicher gemacht

Laut einer kürzlich durchgeführten Umfrage sind die meisten von uns der Meinung, dass das Kochen im Freien einfach ist, weniger kostet, wirtschaftlicher ist als auswärts zu essen und die Zeit im Freien fördert.

Spend Smart. Eat Smart.

DEN PERFEKTEN SCHNITT WÄHLEN

Ok, ich gebe es zu. Meistens beginne ich bei der Planung einer Mahlzeit mit der Proteinnahrung. Ich denke, das ist ein Überbleibsel aus meiner Kindheit auf einem Bauernhof und einem Gefrierschrank voller selbst angebautem Rind-, Schweine- und Hühnerfleisch zur Auswahl. Die Art des Fleisches und die Art und Weise, wie es zubereitet wird (gegrillt, gegrillt, im Ofen gebraten, im Topf gebraten, gedünstet usw.), beeinflusst den Rest der Mahlzeit. Meine Mutter hat uns beigebracht, wie wichtig es ist, die Kochmethode auf das Fleischstück abzustimmen. Ich habe nicht mehr als ein paar Mal den Fehler gemacht, einen großartigen Rumpbraten in einen Schmorbraten zu verwandeln.

Spend Smart. Eat Smart.

Oktober ist der Nationale Monat des Schweinefleischs

Das vergangene Paar Wochenlang habe ich beim Durchsehen von Lebensmittelanzeigen einige gute Angebote für Schweinefleisch bemerkt. Dies hängt wahrscheinlich mit der Dürre dieses Sommers zusammen. Aufgrund der hohen Futterkosten verkaufen viele Landwirte ihre Schweine, um nicht so viel Futter kaufen zu müssen. Das bedeutet, dass es ein großes Angebot gibt. In einer Anzeige diese Woche fiel mir jedoch auf: „Feiern Sie den National Pork Month“. Daher bieten viele Lebensmittelgeschäfte wahrscheinlich auch Schweinefleisch zum Verkauf an, um den National Pork Month hervorzuheben.

Spend Smart. Eat Smart.

Was gibt es zum Mittagessen? It’s in the Bag.

Vor ein paar Wochen lud ich mich selbst zum Mittagessen an drei verschiedenen Mittelschulen in Zentral-Iowa ein. Meine „Gastgeber“ waren zwei meiner Nichten und der Sohn eines Freundes. Bei diesen Besuchen habe ich viel über die Änderungen des Schulessens gelernt. Ich hatte auch die Gelegenheit, einige der sogenannten „Lunchpakete“ zu beobachten, obwohl kaum noch jemand Papiertüten verwendet.