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Ahorre dinero en comida… ¡Métete en la cocina y ponte a cocinar!
Una de las principales recomendaciones para ahorrar dinero en alimentos es prepararlos usted mismo. Como dietista y madre de cuatro hijos, preparar la comida en casa ha sido esencial… para ahorrar dinero y para una alimentación saludable. Esto no significa que nunca comamos fuera o compremos alimentos precocinados, pero cuando hacemos parte o toda la preparación de alimentos en casa, estamos devolviendo dinero a nuestro bolsillo.
¡Lasaña de sartén muy recomendable!
Si no has probado la receta de lasaña a la sartén de la Gasta de forma inteligente. Sitio web de Eat Smart, Lo recomiendo encarecidamente. He aquí por qué me gusta:
Kids a Cookin’ – Donde los niños son lo primero y cocinar es divertido
Kansas State Extension tiene un gran sitio web para «chefs en ciernes» en edad escolar llamado Kids a Cookin’. El sitio web incluye videos de pequeños chefs que trabajan con la anfitriona Karen para preparar recetas que los niños pueden preparar fácilmente en casa. Las recetas no solo son fáciles de preparar y asequibles, sino que son una excelente manera de compartir las alegrías de cocinar con sus hijos.
Manzanas frescas…
Me encantan. Crespo. Crujiente. Jugoso. Y lleno de sabor.
Hace frío afuera, es hora de la sopa
La sopa es un gran alimento reconfortante para las comidas de invierno, y también es muy buena para ti. Nuestra receta destacada para enero es la sopa de pollo mexicana. Hacer esta sopa lleva menos tiempo que subirse al automóvil y conducir por su lugar favorito de comida para llevar. No tienes que cocinar el pollo con anticipación. Simplemente coloque el pollo crudo deshuesado en la olla con los demás ingredientes. Después de cocinar durante unos 20 minutos, saca el pollo y desmenuzalo en trozos pequeños. Sírvelo con totopos o pan, rodajas de manzana / naranja y tendrás una comida con algo de cada grupo de alimentos más mucha fibra. Para obtener instrucciones adicionales, vea el video de preparación debajo de las instrucciones de la receta.
La col rizada, la verdura más saludable
Mi hija y su esposo decidieron que iban a comer más sano y hacer más ejercicio. Como parte del plan, está tratando de preparar más de los «30 mejores alimentos» que encontró en un artículo de una revista. Uno de los alimentos que quería probar de la lista era la col rizada. La col rizada es realmente una verdura superestrella. Al igual que otras verduras de hoja verde (coles y espinacas) es rica en luteína, betacarotina, vitamina K y también ofrece casi todo lo demás (calcio, fibra, ácido fólico, hierro y vitamina C).
¡Alimenta a 50 personas por $50!
¿Necesita recetas que alimenten a una multitud (por ejemplo, un club, familiares o una reunión posterior al evento) por $ 50 o menos?
Solo tienes que añadir una campaña
La Alianza de Alimentos Enlatados tiene una campaña llamada «Just Add One», que es la abreviatura de solo agregar un ingrediente para hacer que una receta sea más saludable. Y el único ingrediente suele ser—lo has adivinado… una fruta o verdura enlatada.
Asar a la parrilla de forma fácil y segura
Según una encuesta reciente, la mayoría de nosotros pensamos que cocinar al aire libre es fácil, cuesta menos, es más económico que salir a cenar y fomenta el tiempo al aire libre.
ELEGIR EL CORTE PERFECTO
Vale, lo admito. La mayoría de las veces, cuando planifico una comida, empiezo con el alimento proteico. Creo que esto es un remanente de crecer en una granja y tener un congelador lleno de carne de res, cerdo y pollo de cosecha propia para elegir. El tipo de carne y cómo se preparará (a la parrilla, a la parrilla, asada al horno, asada a la olla, guisada, etc.) afecta el resto de la comida. Mi mamá nos enseñó la importancia de hacer coincidir el método de cocción con el corte de carne. No cometí el error de convertir un gran asado de lomo en un asado de olla más de un par de veces.
Octubre es el Mes Nacional de la Carne de Cerdo
El último par Durante semanas, al mirar los anuncios de comestibles, he notado algunas buenas ofertas en carne de cerdo. Es probable que esto esté relacionado con la sequía de este verano. Con los altos costos de los piensos, muchos ganaderos están vendiendo sus cerdos para no tener que comprar tanto alimento. Esto significa que hay mucha oferta. Sin embargo, en un anuncio de esta semana, noté que decía ‘Celebre el Mes Nacional de la Carne de Cerdo’. Por lo tanto, es probable que muchas tiendas de comestibles también pongan a la venta carne de cerdo para resaltar el Mes Nacional de la Carne de Cerdo.
¿Qué hay para almorzar? It’s in the Bag.
Hace unas semanas me invité a almorzar en tres escuelas secundarias diferentes en el centro de Iowa. Mis «anfitriones» eran dos de mis sobrinas y el hijo de una amiga. Aprendí mucho sobre los cambios en los almuerzos escolares durante esas visitas. También tuve la oportunidad de observar algunos de los que yo llamo «bolsas de almuerzo», aunque ya casi nadie usa bolsas de papel.
