Die Essensplanung und das Kochen sind bei uns zu Hause zu einer Teamleistung geworden, während wir soziale Distanz halten. Mein Mann und ich balancieren Arbeit und unterrichten unsere drei Kinder von zu Hause aus. Das bedeutet normalerweise, dass einer von uns arbeitet, während der andere sich um die Kinder kümmert. Das bedeutet auch, dass einer von uns in der Regel bis zum Essen arbeitet, sodass die andere Person für die Zubereitung der Mahlzeiten verantwortlich ist. Bei diesem abwechselnden Zeitplan mussten wir zusammenarbeiten, um sicherzustellen, dass unsere Mahlzeiten geplant sind. Wir hatten Spaß daran, Mahlzeiten zuzubereiten, indem wir seine Stärke, Mahlzeiten schnell auf den Tisch zu bringen, und meine Stärke, von Grund auf neu zu kochen, ausbalancierten.

Ich habe genug Lebensmittel für etwas mehr als zwei Wochen am Stück eingekauft, also haben wir angefangen, uns alle paar Tage zusammenzusetzen, um unseren Essensplan zu bewerten. Wir überprüfen die Speisekammer, den Kühlschrank und den Gefrierschrank, um zu sehen, was wir noch zur Hand haben. Dann schreiben wir auf einem Haftnotizzettel auf, welche Mahlzeiten in den nächsten Tagen gut funktionieren. Die Person, die das Essen zubereitet, kann aus der Liste auswählen, was sie zubereiten möchte.

Wenn ich mit dem Kochen an der Reihe bin, habe ich angefangen, die Stimmen der Kinder darüber einzuholen, welche Mahlzeit ich zubereiten soll. Normalerweise ist jemand enttäuscht, aber er weiß, dass wir seine Wahl für die nächste Mahlzeit treffen können. Meine Kinder sind auch fokussiertere Helfer in der Küche geworden. Sie haben nicht die typischen Ablenkungen (Freunde, Großeltern), die dazu führen, dass sie mitten im Helfen weglaufen. Ich genieße es, ein zusätzliches Paar (oder zwei) Hände in der Küche bei mir zu haben.

Während ich mich auf die Zukunft freue, wenn ich wieder wöchentliche Einkäufe und Essenspläne machen kann, hoffe ich, dass meine Familie diesen kooperativen Stil der Planung und des Kochens, den wir begonnen haben, fortsetzen kann.