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Déjouer les frustrations liées au gaspillage alimentaire

Il y a quelques choses qui me frustrent dans la cuisine. Vous voulez en savoir plus ?

Chili végétarien

Bienvenue dans une nouvelle année ! En ce début d’année, j’ai pour objectif de reprendre l’habitude de préparer de la nourriture le week-end que je peux emporter au travail pour le déjeuner pendant la semaine. Une nouvelle recette sur Spend Smart. Mangez intelligemment. que je trouve parfait pour cela est le chili végétarien. Je trouve cette recette facile à préparer car elle utilise des tomates et des haricots en conserve et du maïs surgelé. Les seuls légumes que je dois hacher sont de l’oignon et du poivron. L’utilisation d’aliments en conserve et surgelés signifie que je peux les garder à portée de main pour les avoir prêts quand je veux faire le chili.

De délicieux cadeaux !

La saison des fêtes bat son plein maintenant ! J’aime offrir des cadeaux et penser à des choses que les gens dans ma vie apprécieront et utiliseront. J’aime cuisiner pour les autres et je pense que c’est un excellent moyen de montrer votre amour et de prendre soin d’eux. Les cadeaux alimentaires peuvent être un moyen facile et peu coûteux de reconnaître quelqu’un pendant les fêtes. En voici quelques-uns que j’apprécie !

Soupe minestrone

Bienvenue en décembre ! Décembre est généralement un mois très chargé pour moi. Au travail, nous avons tendance à avoir des réunions et des délais plus importants. Mes enfants ont des concerts de musique, des sports d’intérieur et des fêtes auxquelles ils doivent assister. Mon mari et moi avons nos propres événements sociaux à ajouter. Plus important encore, nous avons un anniversaire très spécial en décembre – notre plus jeune a 8 ans cette année. Rien que de penser à tout cela me donne envie d’oublier de planifier et de préparer les repas.

Soupes plus simples

Le temps se rafraîchit – c’est la saison des soupes ! Parfois, nous voyons des recettes de soupe qui comportent de nombreuses étapes, y compris hacher beaucoup de légumes. Alors que parfois j’ai le temps pour cela, d’autres fois non. Lors de mes journées chargées, j’ai besoin d’une soupe que je peux préparer rapidement. Les soupes sont un excellent moyen de faire preuve de créativité, d’avoir des repas nutritifs, d’étirer les dollars alimentaires et de réduire le gaspillage alimentaire, tout en gagnant du temps dans la cuisine.

L’heure de la dinde : maintenant et plus tard

La saison de la dinde hardcore est à nos portes, alors comment pouvez-vous tirer le meilleur parti de ce célèbre oiseau de vacances ? Avec un peu de planification, vous pouvez profiter de toutes les parties pendant de nombreuses semaines après l’événement principal. Je déteste laisser de la bonne nourriture « sur la table », pour ainsi dire !