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Faire (désordonné !) Mémoires
J’ai de bons souvenirs de cuisine et de pâtisserie avec ma mère quand j’étais enfant. Certains de mes souvenirs de cuisine préférés incluent la cuisson de muffins et de biscuits, et la préparation de gelée de prunes de plage maison avec des fruits que nous cueillions à la main sur la plage. Étant l’un des quatre enfants, passer du temps avec ma mère dans la cuisine m’a permis de passer du temps de qualité en tête-à-tête, et maintenant que j’ai mes propres enfants, je vois à quel point ce temps peut être précieux.
Bonne Journée nationale de la noix !
Parfois, le matin, lorsque je conduis mes enfants à l’école, l’annonceur radio nous dit ce que nous pouvons célébrer ce jour-là. Il peut s’agir d’une fête bien connue ou de quelque chose de plus petit. Par exemple, aujourd’hui, le 13mai, c’est la Journée internationale du houmous, la Journée nationale du croûton et la Journée nationale des cocktails aux fruits. Nous l’appelons « le jour du jour » et nous sommes assez excités à ce sujet.
La pizza en toute simplicité
Chaque fois qu’on me demande quels sont mes aliments préférés, la pizza est en tête de ma liste, suivie de près par les tacos. Il y a tellement d’options pour la pizza que je pourrais l’écrire dans mon plan de repas plusieurs fois en une semaine et ne pas me lasser d’en manger. Lorsque j’ai envie d’une tranche (ou deux !), surtout pour le déjeuner, les Pizza Boats sont un moyen rapide pour moi de satisfaire cette envie.
Mijoteuse pour une ou deux personnes
J’entends souvent des gens dire qu’ils n’utilisent pas de mijoteuse parce qu’ils cuisinent généralement pour une ou deux personnes et que cela fait trop de nourriture. Si vous avez déjà pensé de cette façon, j’aimerais vous encourager à repenser si la mijoteuse pourrait réellement être un outil utile. Soyez indulgent avec moi !
Le micro-ondes chante !
Parfois, j’ai besoin de recettes qui nécessitent un minimum de temps, d’efforts et d’équipement. J’adore cuisiner et préparer de gros repas pour ma famille. Mais avec nos deux enfants en activités pendant la semaine, parfois un repas ou une collation qui peut être préparé au micro-ondes est la voie à suivre. Mes enfants apprécient que notre micro-ondes soit suffisamment bas dans notre garde-manger pour qu’ils puissent aider. Mon enfant d’âge préscolaire peut pratiquer ses chiffres en m’aidant à l’utiliser pour cuisiner, et lorsque le chronomètre se termine, il chante un petit jingle sur lequel mon tout-petit adore danser. Utiliser le micro-ondes tout au long de la journée est une victoire pour tout le monde chez moi !
Aucune chaleur requise !
La semaine dernière, Justine a partagé un certain nombre de recettes qui ne nécessitent aucun hachage. Cette semaine, j’aimerais partager quelques recettes qui ne nécessitent aucune cuisson. Parfois, il est agréable d’avoir une recette qui utilise un minimum d’équipement et aucune chaleur requise !
