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Caviar vaquero
Nuestra receta del mes de mayo es el caviar vaquero. Esta receta es fácil de hacer, tiene un sabor increíble y tiene un gran impacto nutricional. Todo lo que tienes que hacer es combinar algunos frijoles, verduras picadas y un aguacate picado con un aderezo casero rápido para ensaladas. Con eso, estás listo para servir o, en mi caso, ¡comer!
«Mami, ¿puedo ayudar?»
A veces me gusta cocinar con mis hijos y a veces no. Dependiendo de la receta y la habilidad culinaria en la que estemos trabajando, puede ser muy divertido o puede ser frustrante. Casi siempre es desordenado. Independientemente de cómo salga, sé que es importante porque están aprendiendo habilidades valiosas.
Sartén de pescado y fideos
Nuestra receta del mes de abril está aquí: sartén de pescado y fideos. Esta es una variación de uno de nuestros Spend Smart favoritos. Coma recetas inteligentes: sartén de fideos ramen. Esta receta se hace casi de la misma manera, con la excepción de cocinar pescado en la sartén con las verduras en lugar de agregar carne precocida hacia el final del tiempo de cocción.
Los niños y la tecnología en el supermercado
Esta semana, en nuestra serie sobre cómo involucrar a los niños en la cocina y las compras, voy a compartir algunos consejos para involucrar a los niños en las compras de comestibles. Cuando estaba comprando comestibles con mi hija de 4 años recientemente, estaba pensando en lo que podría compartir en el blog. Mientras empujaba el carrito que estaba usando, pensaba, los niños pueden verse lindos empujando esos carritos, pero como padre, a veces son mi peor pesadilla. Lo curioso es que, cuando volví a la oficina y leí algunos blogs anteriores, compartí esos mismos pensamientos en un blog sobre las compras de comestibles con mi hijo hace 5 años cuando tenía 3 años. Te animo a que leas ese blog para obtener ideas para que los niños más pequeños se involucren cuando vayan de compras.
¿Brócoli o zanahorias? Meal Planning with Kids
Una cosa en la que siento que hago un buen trabajo es dejar que mis hijos ayuden en la cocina. A pesar de que toma un poco más de tiempo y hay algunos líos más, es divertido y sé que mis hijos están aprendiendo habilidades importantes. Por otro lado, un área en la que no me tomo el tiempo para involucrarlos es la planificación de las comidas. De vez en cuando les pido que elijan entre un par de opciones, pero eso es todo. La planificación de comidas es definitivamente una habilidad que quiero que mis hijos tengan cuando sean adultos, ¡así que ahora es el momento!
Seguridad en la cocina: cosas calientes
Los hornos y las estufas son herramientas muy útiles en la cocina. Mi horno y estufa son dos de mis mejores amigos; Asamos verduras y carnes juntos, hacemos sopas juntos y, a veces, ¡incluso hacemos dulces juntos! Incluso en toda la diversión de cocinar y hornear, es importante mantenerse seguro y seguir estos consejos sobre seguridad en la cocina.
