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拥抱秋天的味道！被低估的抱子甘蓝之乐
我喜欢秋天的农产品！随着天气开始变化，烤根茎类蔬菜和烤苹果是一件令人欣慰的事情。从 11 月开始，我发现自己至少每隔一周将球芽甘蓝添加到我的购物清单中，有时每周一次，具体取决于我的膳食计划！抱子甘蓝富含维生素 A 和 C，众所周知，它们可以帮助您的免疫系统。家里有两个年幼的孩子，我一直在寻找可以帮助我建立免疫系统以抵抗秋冬季病毒的食物！对我来说，抱子甘蓝似乎是一种被低估的蔬菜，经常被遗忘。我不记得小时候吃过抱子甘蓝，但成年后，这已成为我最喜欢添加到饭菜中的蔬菜之一。我的丈夫和孩子不是最大的粉丝，但我希望如果我做的球芽甘蓝足够多，我很快就能转换它们。在准备球芽甘蓝时😊
新鲜的秋季发现
秋季农产品来了！ 尽管这意味着放弃从农场或花园里新鲜采摘的西红柿，但我喜欢改变我的饭菜，以时令食材为特色。 在爱荷华州，秋季农产品即将到来，有些人甚至在他们的花园里有它。 我们将看到深绿色蔬菜、冬瓜以及欧洲防风草和红薯等根茎类蔬菜出现在农贸市场上。 虽然我喜欢生吃很多夏季蔬菜，但秋季蔬菜激发了我烹饪的热情。 以下是一些我最喜欢的食谱，它们利用了今年秋天的时令食材。
尝试新事物
除了混入食谱或搅拌到燕麦片中的蔓越莓干外，我不吃很多干果。 它从来都不是我感兴趣的食物。 我认为问题在于我不喜欢葡萄干，所以我告诉自己我不喜欢其他干果。 也许是时候让我扩展并尝试新事物了。 本着尝试新事物的精神，我对干果做了一些研究。 以下是我了解到的关于干果的一些有趣事实：
给剩菜剩饭赋予新的生命
我非常喜欢在午餐时吃剩菜。我发现大多数菜肴在有机会在冰箱中腌制后，第二次或第三次味道甚至更好。如果您一直在关注 Spend Smart。吃得聪明，你可能知道我是披萨和炸玉米饼的粉丝。我几乎总是手头有这些菜肴的食材，而且我很少厌倦吃它们。
接管厨房
上周，凯蒂分享了她如何让年幼的孩子进入厨房。 我的孩子长大了一点，看着他们在厨房里的技能和兴趣得到提高，这很有趣。 以下是我的三个孩子在厨房里帮忙做的一些事情：
一两个人的慢炖锅
我经常听到人们分享他们不使用慢炖锅，因为他们通常只煮一两个人，而且它只会做太多食物。 如果你以前有过这样的想法，我想鼓励你重新考虑慢炖锅是否真的是一个有用的工具。 请耐心等待！
