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Conseils de planification des repas pour des repas faciles et sains

Il reste seize jours avant que mes enfants ne commencent l’école ! En plus de la rentrée scolaire, mes enfants commenceront également le football, la danse et le piano, donc notre emploi du temps va être chargé. Une chose qui m’aide à me sentir moins stressé lorsque la vie est occupée est la planification des repas. En passant 30 minutes le week-end à planifier les repas de la semaine, je passe moins de temps à m’inquiéter de ce que nous allons manger pour le souper chaque soir. Je sais que ma famille n’est pas la seule à anticiper un automne chargé, alors aujourd’hui, je voulais partager trois conseils que j’utilise lors de la planification des repas et qui pourraient vous être utiles.

Mise à jour du jardin de Jody – Comment le jardin a-t-il poussé ?

Il y a trois mois, j’ai partagé que mon fils était intéressé par un jardin et nous avons décidé de faire du jardinage en pot sur notre terrasse et de cultiver des tomates, des poivrons et de la laitue. Nos voisins nous ont également donné un pot avec un fraisier dedans. Eh bien, comment le jardin a-t-il poussé ? Vraiment bien ! Mon fils a aidé à la plantation et mon fils et ma fille m’ont aidé à l’arroser, ce qui a été une entreprise de groupe amusante. Nous aimons tous vérifier les plantes chaque matin pour voir quelles nouvelles choses ont poussé. Nous avons obtenu un certain nombre de poivrons et de tomates et nous avons récolté notre laitue 6 fois !

Pouvez-vous, congelez-le, séchez-le

Vous avez du lait (alternatives) ?

Si vous vous êtes promené dans l’allée des produits laitiers au cours des deux dernières années, vous avez probablement remarqué que de nombreux nouveaux produits apparaissent sur les étagères, comme le lait d’avoine ou le lait d’amande. En tant que personne intolérante au lactose, j’apprécie cette nouvelle variété d’options alimentaires, mais en tant qu’étudiante en nutrition, je m’interroge sur la valeur nutritionnelle de ces produits par rapport au lait de vache.

Substituts de viande : comment se comparent-ils ?

Changer les sources de protéines dans les recettes

De quoi ai-je vraiment besoin ?

Bouchées énergétiques

La manie des moules à muffins

Les souvenirs culinaires de Jody

Il ne reste que quelques jours en décembre, je termine aujourd’hui notre série en partageant nos souvenirs culinaires.

Repérez le sodium sournois

Avec le début d’une nouvelle année, beaucoup de gens se fixent des objectifs pour l’année à venir. Et souvent, les objectifs sont liés à la santé. Un objectif qui profiterait à beaucoup d’entre nous est de réduire notre consommation de sodium. Les Américains mangent en moyenne environ 3 400 mg de sodium par jour. Cependant, les directives diététiques pour les Américains recommandent aux adultes de limiter leur consommation de sodium à moins de 2 300 mg par jour. Les régimes alimentaires riches en sodium sont liés à un risque accru de développer une hypertension artérielle, qui est une cause majeure d’accident vasculaire cérébral et de maladie cardiaque.

Où est le sucre ?

En tant que diététiste, certaines personnes pensent que je ne mange pas de bonbons ou de sucreries, mais je le fais ! Et le jour de la Saint-Valentin la semaine prochaine, je profiterai de la boîte de chocolats que mon mari et mes enfants m’offriront (et j’en partagerai aussi !). La nourriture et les repas doivent être agréables, il est donc normal de profiter des aliments et des boissons sucrés de temps en temps. Il est juste important de ne pas manger ou boire trop d’aliments et de boissons sucrés qui remplacent des aliments plus sains comme les fruits, les légumes et l’eau.