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Tour d’horizon des recettes de haricots et de lentilles

Économiser de l’argent sur la nourriture semble presque impossible en ce moment. Une chose que je fais pour économiser de l’argent est de préparer des repas avec des haricots et des lentilles. Ceux-ci sont généralement moins chers que les autres aliments protéinés. Ils ont également tendance à être faciles à préparer. Si vous débutez dans la cuisine avec des haricots et des lentilles, consultez ces deux fiches-conseils :

Haricots frits à la mijoteuse

Notre famille a été un peu occupée cet automne. En plus de nos propres responsabilités, mon mari et moi avons trois enfants qui aiment tous essayer de nouvelles activités, alors ils nous gardent en mouvement. Cela réduit le temps dont je dispose pour préparer les repas. Pour compenser ce manque de temps en cuisine, je compte sur Spend Smart, rapide et facile. Mangez intelligemment. recettes comme notre recette du mois d’octobre – Haricots frits à la mijoteuse.

C’est l’automne et la soupe est lancée

La recette vedette de ce mois-ci, 3-Can Chili, est l’une de mes recettes « Go-To ». Vous voyez ce que je veux dire : ceux que vous connaissez par cœur, que vous faites souvent et que tout le monde aime. De plus, vous pouvez avoir celui-ci sur la table en 20 minutes environ. Pour réduire le coût, j’achète des tomates en conserve, des haricots en conserve et du maïs surgelé lorsqu’ils sont en vente. J’utilise mon catalogue de prix pour connaître un bon prix et j’essaie de ne jamais acheter le prix fort.

Il fait froid dehors, c’est l’heure de la soupe

La soupe est un excellent aliment réconfortant pour les repas d’hiver, et si bon pour vous aussi. Notre recette vedette pour janvier est la soupe au poulet mexicaine. Faire cette soupe prend moins de temps que de monter dans la voiture et de traverser votre lieu de vente préféré. Vous n’avez pas besoin de faire cuire le poulet à l’avance. Placez simplement le poulet cru désossé dans la casserole avec les autres ingrédients. Après une cuisson d’environ 20 minutes, sortez le poulet et effilochez-le en morceaux de la taille d’une bouchée. Servez-le avec des croustilles tortilla ou du pain, des tranches de pomme/orange et vous avez un repas avec quelque chose de chaque groupe alimentaire plus beaucoup de fibres. Pour plus d’instructions, regardez la vidéo de préparation sous les instructions de la recette.

Soupe rapide aux pois chiches

Je fais beaucoup de soupe en hiver. C’est facile à faire, dure plusieurs repas et je peux en congeler de petits contenants pour les emporter au travail pour le déjeuner. La plupart des soupes que je prépare sont à base de bouillon ou de légumes sans beaucoup de crème ou de fromage, elles sont donc faibles en calories.

Edamame ?

Qu’est-ce que c’est? L’avez-vous essayé ? Qu’en pensez-vous ?

Haricots, haricots le fruit musical

Il y a de nombreux avantages à manger des haricots. Ils sont riches en fibres, protéines, fer, folate et potassium. De plus, ils sont peu coûteux donc faciles à budget. Il y a juste un petit problème… Ils peuvent provoquer des gaz intestinaux. Et comme c’est embarrassant ! La bonne nouvelle est qu’il existe des moyens d’aider à réduire la quantité de gaz intestinaux causés par la consommation de haricots.

Haricots, Haricots, Haricots

Ce mois-ci chez Spend Smart. Mangez intelligemment., nous avons beaucoup parlé des haricots. Nous aimons les haricots parce qu’ils sont riches en nutriments et qu’ils sont peu coûteux. Aujourd’hui, je vais partager avec vous certaines de mes recettes de haricots préférées de notre site Web. Essayez-en un cette semaine, je suis sûr que vous l’apprécierez !

Ne laissez pas les haricots secs vous effrayer

Comme je l’ai écrit dans mon dernier blog sur les haricots, ils répondent à bon nombre de mes exigences en tant que maman et diététicienne. Ils sont très nutritifs, ils sont peu coûteux et ils fonctionnent bien dans les plats que ma famille apprécie. La plupart du temps, j’utilise des haricots en conserve. Ils sont très pratiques et en plus de l’égouttage et du rinçage, ne nécessitent aucune cuisson supplémentaire. Vous pouvez trouver des haricots en conserve « sans sel ajouté », ce qui est génial car beaucoup d’entre nous consomment plus qu’assez de sodium dans notre alimentation. Et ils ne coûtent généralement pas plus cher que le type ordinaire. Si vous préférez ne pas utiliser le type « sans sel ajouté », rincez les haricots pour réduire le sodium.

Mangez vos haricots à (presque) tous les repas

Ce mois-ci, il s’agit d’incorporer plus de plantes dans les repas. Pour changer chez moi, j’essaie de préparer des repas végétariens au moins deux fois par semaine. Non seulement cela aide ma famille à économiser de l’argent, mais cela aide à ajouter de la variété à nos repas.

Haricots avec Miles et Justine

Que faire avec les haricots secs ?

J’ai récemment acheté un sac de haricots secs en liquidation à l’épicerie. J’achète généralement des haricots en conserve, mais c’était une trop bonne affaire pour la laisser passer. Le problème était que je ne savais pas comment les préparer ! Il y a des années, j’ai essayé de faire cuire des haricots secs et ils se sont retrouvés croquants et insuffisamment cuits.