Blog
สูตรถั่วและถั่วเลนทิล Round-Up
การประหยัดเงินค่าอาหารดูเหมือนจะเป็นไปไม่ได้เลยในตอนนี้ สิ่งหนึ่งที่ฉันทําเพื่อประหยัดเงินคือการทําอาหารด้วยถั่วและถั่วเลนทิล สิ่งเหล่านี้มักจะมีราคาถูกกว่าอาหารโปรตีนอื่น ๆ พวกเขายังมีแนวโน้มที่จะทําง่าย หากคุณยังใหม่ต่อการปรุงอาหารด้วยถั่วและถั่วเลนทิล ให้ตรวจสอบแผ่นเคล็ดลับสองแผ่นนี้:
หม้อหุงช้าถั่วทอด
ครอบครัวของเราค่อนข้างยุ่งในฤดูใบไม้ร่วงนี้ นอกเหนือจากความรับผิดชอบของเราเองสามีของฉันและฉันมีลูกสามคนที่ทุกคนชอบลองทํากิจกรรมใหม่ ๆ ดังนั้นพวกเขาจึงทําให้เราเคลื่อนไหว สิ่งนี้ช่วยลดระยะเวลาที่ฉันต้องเตรียมอาหาร เพื่อชดเชยการไม่มีเวลาในครัวฉันพึ่งพา Spend Smart ที่ง่ายและรวดเร็ว กินอย่างชาญฉลาด สูตรอาหารเช่นสูตรเดือนตุลาคมของเดือน – หม้อหุงช้าถั่วทอด.
มันตกและซุปอยู่
สูตรเด่นของเดือนนี้ 3-Can Chili เป็นหนึ่งในสูตร “Go-To” ของฉัน คุณรู้ว่าฉันหมายถึงอะไร—สิ่งที่คุณรู้ด้วยใจ ทําบ่อยๆ และทุกคนชอบ นอกจากนี้คุณสามารถมีสิ่งนี้บนโต๊ะในเวลาประมาณ 20 นาที เพื่อลดต้นทุนฉันซื้อมะเขือเทศกระป๋องถั่วกระป๋องและข้าวโพดแช่แข็งเมื่อลดราคา ฉันใช้ หนังสือราคา ของฉันดังนั้นฉันจึงรู้ราคาที่ดีและพยายามอย่าซื้อราคาเต็ม
ข้างนอกหนาว ได้เวลาซุปแล้ว
ซุปเป็นอาหารที่สะดวกสบายสําหรับอาหารฤดูหนาวและดีสําหรับคุณเช่นกัน สูตรเด่นของเราสําหรับเดือนมกราคมคือซุปไก่เม็กซิกัน การทําซุปนี้ใช้เวลาน้อยกว่าการขึ้นรถและขับรถผ่านสถานที่ซื้อกลับบ้านที่คุณชื่นชอบ คุณไม่จําเป็นต้องปรุงไก่ล่วงหน้า เพียงใส่ไก่ไม่มีกระดูกดิบลงในหม้อพร้อมกับส่วนผสมอื่นๆ หลังจากปรุงอาหารประมาณ 20 นาที ให้นําไก่ออกมาฉีกเป็นชิ้นขนาดพอดีคํา เสิร์ฟพร้อมแป้งตอร์ติญ่าหรือขนมปังแอปเปิ้ล / ส้มฝานและคุณมีอาหารที่มีบางอย่างจากอาหารแต่ละกลุ่มพร้อมไฟเบอร์มากมาย สําหรับคําแนะนําเพิ่มเติม โปรดดูวิดีโอการเตรียมอาหารภายใต้คําแนะนําสูตร
อาหารไร้เนื้อสัตว์ – แล้วถั่วล่ะ?
สองสามสัปดาห์ที่ผ่านมาฉันโพสต์เกี่ยวกับอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์บนหน้า Facebook ของเรา การเลือกรับประทานอาหารแบบไร้เนื้อสัตว์หรือทั้งวันเป็นวิธีหนึ่งในการประหยัดเงินเล็กน้อยในบิลร้านขายของชําของคุณ สิ่งนี้อาจเป็นเรื่องง่ายในมื้อเช้าและมื้อกลางวัน แต่มีแนวโน้มที่จะยากขึ้นเล็กน้อยในเวลาอาหารเย็น แม้จะมีสามีและลูกชายที่ชอบทานเนื้อสัตว์พร้อมกับมื้ออาหารครอบครัวของเราก็เพลิดเพลินกับอาหารมื้อเย็นที่ไม่มีเนื้อสัตว์ด้วยกันสัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้ง
ไก่ชีส Enchilada Bake
สูตรเด่นของเราในเดือนนี้คือ Cheesy Chicken Enchilada Bake เป็นสูตรที่ง่ายมากที่มีราคาประมาณ $.80 ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค คุณสามารถใช้เนื้อ 4 ถ้วยผสมและ ถั่วที่คุณมี สูตรนี้ยังเรียกร้องให้ซัลซ่า ฉันใช้ปานกลาง แต่ถ้าคุณต้องการความร้อนเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อยคุณสามารถใช้ซัลซ่าที่เผ็ดกว่าใส่พริกขี้หนูหรือเพิ่มซอสร้อนเล็กน้อย อย่าลืมเก็บไส้เอนชิลาดาไว้เล็กน้อยเพื่อเกลี่ยบนเอนชิลาดา
อาหารเมดิเตอร์เรเนียน
สองสามสัปดาห์ที่ผ่านมาฉันได้ศึกษาอาหารเมดิเตอร์เรเนียนในครีต อาหารนี้ซึ่งตั้งชื่อตามรูปแบบการทําอาหารแบบดั้งเดิมของประเทศที่มีพรมแดนติดกับทะเลเมดิเตอร์เรเนียนมีความเกี่ยวข้องกับอัตราโรคหัวใจและหลอดเลือดมะเร็งโรคพาร์กินสันและโรคอัลไซเมอร์ที่ลดลงและอายุขัยที่สูงขึ้น ชาวบ้านคุยโม้ว่าเกือบทุกคนในครีตมีญาติที่มีอายุมากกว่า 100 ปี (ดูเหมือนว่ายิ่งฉันอายุมากขึ้นอายุขัยที่สําคัญสําหรับฉันเท่านั้น!)
ซุปถั่ว Garbanzo ด่วน
ฉันทําซุปมากมายในฤดูหนาว มันง่ายที่จะทํากินเวลาหลายมื้อและฉันสามารถแช่แข็งภาชนะเล็ก ๆ ของมันเพื่อนําไปทํางานเป็นอาหารกลางวัน ซุปส่วนใหญ่ที่ฉันทําเป็นน้ําซุปหรือผักที่ไม่มีครีมหรือชีสจํานวนมากดังนั้นจึงมีแคลอรี่ต่ํา
ถั่วแระญี่ปุ่น?
นี่อะไรน่ะ คุณได้ลองแล้วหรือยัง? คุณคิดอย่างไรกับมัน?
ถั่ว, ถั่วผลไม้ดนตรี
การกินถั่วมีประโยชน์มากมาย มีไฟเบอร์ โปรตีน เหล็ก โฟเลต และโพแทสเซียมสูง นอกจากนี้ยังมีราคาไม่แพงง่ายในงบประมาณ มีปัญหาเล็กน้อยเพียงข้อเดียว… พวกเขาสามารถทําให้เกิดก๊าซในลําไส้ และมันน่าอายแค่ไหน! ข่าวดีก็คือมีวิธีช่วยลดปริมาณก๊าซในลําไส้ที่เกิดจากการกินถั่ว
ถั่ว, ถั่ว, ถั่ว
เดือนนี้ที่ Spend Smart กินอย่างชาญฉลาดเราพูดกันมากเกี่ยวกับถั่ว เราชอบถั่วเพราะเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและมีราคาไม่แพง วันนี้ฉันจะแบ่งปันสูตรถั่วที่ฉันโปรดปรานจากเว็บไซต์ของเรา ลองหนึ่งในสัปดาห์นี้ฉันแน่ใจว่าคุณจะสนุกกับมัน!
อย่าปล่อยให้ถั่วแห้งทําให้คุณกลัว
ขณะที่ฉันเขียนในบล็อกล่าสุดของฉันเกี่ยวกับ ถั่วพวกเขาตรงกับความต้องการหลายอย่างของฉันในฐานะแม่และนักโภชนาการ พวกเขามีคุณค่าทางโภชนาการมากราคาไม่แพงและทํางานได้ดีในอาหารที่ครอบครัวของฉันชอบ ส่วนใหญ่ฉันใช้ถั่วกระป๋อง สะดวกมากและนอกเหนือจากการระบายน้ําและการล้างแล้วไม่ต้องปรุงเพิ่มเติม คุณสามารถหาถั่วกระป๋องที่ ‘ไม่เติมเกลือ’ ได้ ซึ่งดีมากเนื่องจากพวกเราหลายคนได้รับโซเดียมมากเกินพอในอาหารของเรา และมักจะไม่เสียค่าใช้จ่ายมากกว่าแบบปกติ หากคุณไม่ต้องการใช้ชนิด ‘ไม่เติมเกลือ’ ให้ล้างถั่วเพื่อลดโซเดียม
