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Zitronen-Chiasamen-Muffins

Unser Mai-Rezept des Monats sind Zitronen-Chiasamen-Muffins. Da ich wusste, dass dieses Rezept kommen würde, habe ich diese dieses Wochenende für meine Familie gemacht und sie waren ein Hit – ich habe sie am Samstag gemacht und am Sonntag waren sie weg.

Was tun mit getrockneten Bohnen?

Knoblauch und Kräuterlinsen

In den Ferien für weniger kochen

Ich liebe es zu kochen, besonders um die Feiertage herum! Es hat etwas Nostalgisches, die Schachtel mit alten Rezeptkarten hervorzuholen, die mit Flecken und Markierungen von Familienmitgliedern bedeckt sind, die Rezepte im Laufe der Jahre geändert haben. Das Kochen von Feiertagsmahlzeiten ist eine Möglichkeit, den Menschen um mich herum zu zeigen, dass ich sie liebe, und das war etwas, mit dem ich im letzten Jahr kreativer werden musste.

Italienisches Huhn

Vielseitiges Wintergemüse

Ich bin vor 11 Jahren nach Iowa gezogen und habe immer noch Schwierigkeiten, die Winter im Mittleren Westen zu schätzen. Obwohl ich kein Fan von Schnee und brutal kalten Temperaturen bin, freue ich mich darauf, die Mahlzeiten meiner Familie auf Gerichte umzustellen, die uns in den kälteren Monaten Wärme und Komfort bringen. Viele der beruhigenden Speisen, die in meiner Familie im Spätherbst und Winter traditionell sind, sind reichhaltig und schwer. Um etwas Abwechslung zu schaffen, habe ich begonnen, Rezepte mit Winterkürbis einzubauen, um im Laufe der Woche mehr Gemüse hinzuzufügen. Im Folgenden finden Sie einige meiner Lieblingsrezepte für Winterkürbis.