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Übernahme der Küche


| Justine Hoover

kids cooking

Letzte Woche erzählte Katy, wie sie ihre kleinen Kinder in die Küche einbezieht. Meine Kinder sind etwas älter und es hat Spaß gemacht, zu sehen, wie sich ihre Fähigkeiten und ihr Interesse in der Küche verbessert haben. Hier sind einige der Dinge, bei denen alle meine drei Kinder in der Küche helfen:

  • Die Einkaufsliste für die Woche schreiben. Dazu gehört das Kommissionieren von Mahlzeiten und Snacks und das Überprüfen der Schränke und des Kühlschranks auf das, was wir bereits zur Hand haben.
  • Decken Sie den Tisch und räumen Sie nach dem Essen auf. Das Aufräumen war schwer anzufangen, aber es ist jetzt Teil unserer Routine (mit nur ein wenig Beschwerden).
  • Sie helfen mir, eine Mahlzeit zuzubereiten. Wenn sie in der Nähe sind, kann ich sie normalerweise davon überzeugen, mir bei der Zusammenstellung eines Teils einer Mahlzeit zu helfen.

Meine beiden ältesten Kinder sind 11 und 14 Jahre alt. Ich habe sie ermutigt, einige Aufgaben in der Küche zu übernehmen, weil ich möchte, dass sie eines Tages selbst kochen können. Hier sind einige der Dinge, an denen wir gearbeitet haben:

Lernen, wie man ein Messer sicher benutzt. Wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, schauen Sie sich eines unserer neuesten Videos an:

Ich mache ein einfaches Rezept, wenn ich nicht in der Nähe bin. Ein paar dieser Rezepte sind:

Ich mache ein komplexeres Rezept, wenn ich in der Nähe bin. Ein paar dieser Rezepte sind:

Aus Fehlern lernen. Manchmal werden Lebensmittel zu wenig oder verkocht oder sehen nicht wie das Rezept auf dem Bild aus. Das ist in Ordnung! Fehler zu machen, hilft uns zu lernen, wie wir das Essen beim nächsten Mal besser machen können.

In den ersten Jahren war es schwieriger, meine Kinder in die Küche einzubeziehen, weil es zusätzliche Arbeit und zusätzliches Aufräumen bedeutete. Jetzt hat sich diese Arbeit ausgezahlt, weil sie in der Küche unabhängiger werden und stolz auf das sind, was sie schaffen.


Justine Hoover

Justine Hoover is a Registered Dietitian and mom who loves to cook for her family.

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