Blog

Favoris de l’automne
L’automne a toujours été ma saison préférée. J’aime regarder les feuilles changer de couleur, pouvoir échanger mes shorts contre des pulls en tricot confortables et profiter de toutes les activités amusantes de l’automne.

Prévenir le gaspillage alimentaire avec un tout-petit
Être parent d’un tout-petit peut être difficile, surtout lorsqu’il s’agit de collations et de repas. Je me souviens avoir entendu des histoires de mes amis sur leurs mangeurs difficiles et j’ai pensé que mon enfant serait différent. J’avais tort ! Au cours des derniers mois, l’heure des repas est devenue tout un défi chez moi. Les aliments préférés de mon tout-petit vont et viennent, et j’ai dû modifier notre planification des repas pour répondre à ses besoins pendant cette phase.

Légume d’hiver polyvalent
J’ai déménagé dans l’Iowa il y a 11 ans et j’ai toujours du mal à apprécier les hivers du Midwest. Bien que je ne sois pas fan de la neige et des températures brutalement froides, j’ai hâte de transformer les repas de ma famille en plats qui nous apportent chaleur et réconfort pendant les mois les plus froids. Beaucoup d’aliments réconfortants qui sont traditionnels dans ma famille à la fin de l’automne et en hiver sont riches et lourds. Pour ajouter un peu de variété, j’ai commencé à incorporer des recettes avec de la courge d’hiver pour ajouter plus de légumes tout au long de la semaine. Vous trouverez ci-dessous quelques-unes de mes recettes préférées pour utiliser la courge d’hiver.

Cuisiner pour moins pendant les Fêtes
J’adore cuisiner, surtout pendant les vacances ! Il y a quelque chose de nostalgique à sortir la boîte de vieilles fiches de recettes couvertes de taches et de annotations de membres de la famille modifiant des recettes au fil des ans. Cuisiner des repas de vacances est une façon de montrer à ceux qui m’entourent que je les aime, et c’est quelque chose avec lequel j’ai dû faire preuve de plus de créativité au cours de la dernière année.

Bénéficier des talents de notre prochain
Le jardinage n’est pas mon point fort. Très honnêtement, l’idée de jardiner et de planter des fleurs apporte beaucoup de stress ! Après des années à essayer de jardiner et à perdre ma motivation à cause des fleurs et des plantes brunes, j’ai fini par accepter le fait que les produits de ma famille devraient être achetés à l’épicerie ou au marché fermier local. Heureusement, un de nos voisins a un cadeau et a planté un jardin à partager avec quelques familles de notre rue. Comme mentionné dans les articles de jardinage précédents, notre voisine a fait des recherches pour déterminer quels articles cultiver dans son jardin. Avec beaucoup d’essais et d’erreurs, elle a connu un certain succès !

Sur la route à nouveau
Avec la levée des restrictions de voyage, ma famille et moi commençons à passer pas mal de temps dans la voiture pour rattraper une année de peu de voyage. Mon mari et moi avons de la famille et des amis à travers le pays. Prendre l’avion avec un enfant en bas âge ne semble pas être une tâche facile, nous avons donc commencé à faire de plus petits voyages en voiture au cours des derniers mois. Selon l’heure de la journée à laquelle nous voyageons, nous avons souvent besoin de faire des pauses collation. Lorsque nous voyageons, nous essayons de choisir des options plus saines dans les stations-service et les aires de repos. Aujourd’hui, j’aimerais partager avec vous quelques-uns de nos favoris !

Planification d’un pique-

Profiter des fruits du travail
Il y a quelques mois, j’ai écrit un blog sur le jardin du quartier auquel ma famille contribue au printemps et à l’été. Mon mari et moi n’avons pas la main verte, alors nous avons aimé participer à un jardin de quartier que notre voisine, Jen, a créé dans son jardin pour le partager avec quelques-uns d’entre nous qui vivent à proximité.

Mon mélangeur bien-aimé

C’est la période du pain de singe de l’année
D’aussi loin que je me souvienne, la nourriture fait partie intégrante des traditions de vacances de ma famille. Si vous me demandiez ce que ma mère servirait lors d’une fête spécifique, je pourrais réciter des menus entiers que j’ai apportés dans mes propres traditions de vacances à l’âge adulte. Il y a quelque chose de spécial dans le fait de pouvoir faire les mêmes recettes qui me reviennent si vivement de mon enfance et qui ont rendu les vacances encore plus spéciales. Un plat préféré chez nous pour Noël s’appelle les « petits pains collants », communément appelés pain de singe.