Blog
Totalno rajčica
Što dozrijeva do crvene, narančaste, ljubičaste ili žute boje, ima sjemenke i pršti svježim okusom ljeta? Rajčice dolaze u duginim bojama; Najčešća je crvena, naravno. Rajčice dodaju boju, hranjive tvari i zanimanje našim obrocima. Ne samo da ih možemo usitnjavati, rezati i jesti svježe, već oni služe kao baza za recepte i umake u mnogim kulturama. Ako želite pronaći nove recepte iz kultura širom svijeta, u nastavku postoje neke ideje ili možete pogledati Oldways.
Što je za doručak kod Anne?
Doručak u mom stanu je moj omiljeni obrok u danu. Oduvijek sam bio veliki obožavatelj svih stvari hrane za doručak, pa mi je važno planirati što ću jesti za početak dana. Kao student završne godine dijetetike, doručak većinu dana mora biti brz i prenosiv jer idem na posao ili nastavu. Također mi treba nešto punjenje da me održi kroz jutarnju nastavu dok ne budem imao vremena za ručak.
Idite na brze obroke
Nedavno me susjed pitao koji su mi obroci za večeru. Brzo sam odgovorio na tacose i kajganu. Držim sastojke pri ruci za oboje, brzo se spoje i svi ih vole. Ljeti volim provoditi vrijeme vani nakon posla, a ne u kuhinji. I radije ne bih upalio pećnicu i zagrijao kuću. Tacosi i kajgana mi omogućuju oboje.
Što je za doručak kod Gatewooda?
Doručak u našoj kući je nizak ključ i uključuje puno jednostavnih opcija za pripremu. Ne planiram doručak kao što radim naš večernji obrok, ali pazim da imamo razne mogućnosti koje možemo birati. Neki od naših omiljenih predmeta uključuju palačinke, tost s maslacem od kikirikija, smoothieje, jaja, zobenu kašu i muffine.
Vrijeme je za šparoge!
Proljeće je! A to znači da su šparoge u sezoni. Sjećam se odrastanja na farmi i rezanja divljih šparoga u jarku pored naše kuće. Sada ga kupujem u trgovini. Moj muž voli šparoge pa se uzbudi što ću uspjeti kad je sezona. Njegov omiljeni način da ga ima je pečen. Također ga volim peći na roštilju.
Što kuhati kad imam samo mikrovalnu pećnicu??
Iako bismo željeli peći, peći i peći; Ponekad jednostavno nemamo vremena ni energije odvojiti za to. Tada vam dobro dođe mikrovalna pećnica. Mikrovalna pećnica ima veliki potencijal i može se koristiti za mnogo više od zagrijavanja ostataka.
Punjenje gorivom za fakultetski život
Kao student na Državnom sveučilištu Iowa, život može biti zauzet. Bilo da se radi o back-to-back predavanjima, nadajući se od posla do posla, noćima učenja u knjižnici ili samo vremenu provedenom s prijateljima, svaki dan je ispunjen. Brzi, jednostavni obroci postaju prioritet za gorivo kako bi preživjeli ovih dana. Smislila sam svoja četiri najbolja savjeta za brze i jednostavne obroke u načinu života na fakultetu.
Gorivo za budućnost
Ožujak je Nacionalni mjesec prehrane! Tema ove godine je Gorivo za budućnost. U svakoj fazi života, donošenje zdravih izbora hrane i pića pružit će vašem tijelu energiju sada i gorivo za budućnost. Odabir recepata koji se sviđaju djeci i koji mogu pomoći u izradi jedan je od načina da ih uzbudite zbog različitih namirnica. Moja djeca od 9 i 13 godina mogu biti selektivna s onim što žele jesti, ali otkrila sam da ova troše pametno. Jedite pametno. Recepti su hit!
Domaći taco začini
Go-to obrok u mojoj kući su tacosi. Često imam sastojke pri ruci da ih napravim, lako ih je napraviti, a svi u mojoj obitelji ih vole. Nešto što držim pri ruci da napravim tacose je naš Taco Seasoning Mix. Recept čini ekvivalent od 6 (1,25 unci) omotnica iz trgovine.
Svi volimo hranu
Prije nekoliko tjedana, moja 9-godišnja kći došla je kući iz škole uzbuđena da mi pokaže rad na kojem je radila. Naslovljen je “Hrana”, a prva rečenica bila je “Svi volimo hranu”. Nije li to istina! Dalje kaže da bi pola vašeg tanjura trebalo biti voće i povrće, te da s vremena na vrijeme možete imati šećer. Govori o MyPlateu i govori ponešto o svakoj skupini hrane. Na poleđini je napravila popis namirnica za svaku od skupina hrane. Kao mama i dijetetičarka, njen rad me nasmijao.
30 dana kretanja uz pametnu potrošnju. Jedite pametno.
Biti fizički aktivan jedna je od najvažnijih stvari koje ljudi svih dobnih skupina mogu učiniti kako bi poboljšali svoje zdravlje. Biti aktivan ima mnoge prednosti, uključujući:
Udobnost u domaćem kruhu
Prošlog tjedna Katy je podijelila o udobnosti koju domaća juha donosi njoj i njezinoj obitelji. Dok sam razmišljao o jednoj od svojih udobnih namirnica, sjetio sam se domaćeg kruha. Dolazim iz duge loze pekara kruha. Odrastajući imam sjećanja na izradu kruha od cjelovite pšenice s jednom bakom i zobenog kruha s drugom bakom. I moja djeca znaju da moja mama skoro uvijek ima nekakav brzi kruh kad idemo u posjetu. Kruh od banane je omiljen. Utjehu pronalazim u izradi domaćeg kruha, mirisu pečenja u pećnici i jedenju toplog iz pećnice s maslacem ili maslacem od kikirikija.
