Jesenska sezona pečenja je u punom jeku! Ako si imalo kao ja, provedeš ljeto odbrojavajući dane dok ne bude hladnoće u zraku i možeš izvaditi te majice. Bilo da volite toplo ili hladno, svi se možemo složiti da jesen sa sobom donosi prekrasne okuse. Jedna od mojih najdražih jesenskih uspomena je kuhanje u kuhinji s tatom.

Naš recept mjeseca za studeni omiljen je, palačinke od bundeve od cjelovite pšenice. Ove palačinke koriste okuse sezone i pružaju dobar izvor vlakana iz cjelovitog pšeničnog brašna zajedno s vitaminom A iz bundeve. Predlažem dodavanje čokoladnih čipsa i preljev s maslacem od kikirikija. Uparite s hranom od voća i proteina, poput jaja, za obrok punjenja!

Proslavite jesensko vrijeme okupljajući obitelj ili prijatelje kako biste napravili palačinke od bundeve od cjelovite pšenice.

Bio

Anna je viša studentica na Državnom sveučilištu Iowa, diplomirala je dijetetiku i diplomirala ljudski razvoj i obiteljske studije. Uz ulogu asistentice prehrane za ISU Extension, radi i kao voditeljica maloprodajne trgovine u ISU creameryju. Voli sve stvari pečenje i kuhanje, kao i provođenje vremena vani!