Als College-Student an der Iowa State University kann das Leben hektisch werden. Egal, ob es sich um aufeinanderfolgende Kurse handelt, um die Hoffnung von Job zu Job, um das Lernen in der Bibliothek oder einfach nur um die Zeit, die man mit Freunden verbringt, jeder Tag ist ausgefüllt. Schnelle, einfache Mahlzeiten werden zu einer Priorität, um Treibstoff zu haben, um diese Tage zu überstehen. Ich habe meine vier besten Tipps für schnelle und einfache Mahlzeiten im College-Lifestyle zusammengestellt.

1. Machen Sie einen Essensplan! Mein erster Tipp für den Erfolg ist die Planung Ihrer Mahlzeiten für die Woche. Ich versuche, eine Mahlzeit anzustreben, die ich zubereiten möchte, und dann einige Grundnahrungsmittel, die auf verschiedene Weise verwendet werden können. Die meisten Rezepte servieren 4-5, daher plane ich normalerweise, Reste meiner einen Mahlzeit während der Woche zum Abendessen zu essen. Was das Mittagessen betrifft, packe ich immer ein Mittagessen zum Mitnehmen ein, also halte ich das Mittagessen gerne einfach. Diese Overnight Oats sind eine großartige Frühstücks- oder Mittagsmahlzeit, die problemlos unterwegs eingenommen werden kann. Ich liebe auch diese Make Ahead Breakfast Burritos, bereite sie im Voraus zu und verwende sie die ganze Woche über für schnelle Mahlzeiten!
2. Berücksichtigen Sie Preis und Platz. Die meiste Menge an Essen für den geringsten Geldbetrag zu bekommen, ist eine Notwendigkeit im College. Geld ist wichtig und der Versuch, hier und da ein paar Dollar zu sparen, ist wichtig. Eine Möglichkeit, dies sicherzustellen, ist der Vergleich des Stückpreises mit dem Gesamtpreis beim Einkaufen. Weitere Informationen dazu finden Sie hier. Auf der anderen Seite ist es nicht immer realistisch, mehr zu kaufen. Als 1 von 4 Mitbewohnern, die sich einen Kühlschrank und einen Gefrierschrank teilen, habe ich möglicherweise nicht den Platz für die größere Tüte Karotten. Berücksichtigen Sie immer, wie viel Platz der Artikel einnehmen kann, und arbeiten Sie von dort aus an einem Preis, der für Sie passt.
3. Wählen Sie Lebensmittel, die Sie auf verschiedene Arten verwenden können. Durch die Auswahl von Lebensmitteln, die Sie auf vielfältige Weise verwenden können, sparen Sie nicht nur Geld, sondern tragen auch dazu bei, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Ich mache das sehr gerne mit meinem Obst und Gemüse. Zusätzliches Gemüse, wie Pilze oder Paprika, verwende ich gerne in Eiern zum Frühstück. Zusätzliche Früchte werfe ich immer in einen Smoothie, um sie aufzubrauchen. Durch das Pflücken von Obst und Gemüse, das Sie auf verschiedene Weise verwenden können, stellen Sie sicher, dass Ihr Geld und Ihre Zeit beim Kauf nicht verschwendet werden! Smoothies sind großartige Rezepte, um übrig gebliebenes Obst hinein zu werfen! Rezepte wie diese Rühreipfanne sind der perfekte Weg, um älteres Gemüse aufzubrauchen!
4. Tiefgekühltes Obst und Gemüse sind Ihre Freunde! So viel ich im Voraus planen und vorbereitet sein kann, das geht nie genau nach meinem Plan. Meine Kochzeit wird für eine Lernsitzung eingeplant, meine Mitbewohner wollen zu einer Feier ausgehen, die Liste geht weiter und weiter. Planung ist zwar großartig, aber es ist wichtig, diese Flexibilität in einem College-Lebensstil zu haben. Aus diesem Grund neige ich dazu, gefrorenes Obst und Gemüse anstelle von frischem zu kaufen. Tiefkühlprodukte liefern genauso viele Vitamine und Nährstoffe wie frische, sind in der Regel billiger und halten viel länger. Dieser gebratene Gemüsereis ist ein großartiges Rezept mit Tiefkühlgemüse und Vorratsställen für Flexibilität in Ihrer Woche!

Geschrieben von Anna Mlodzik, ISU-Diätetikstudentin