作为爱荷华州立大学的一名大学生，生活可能会变得忙碌。 无论是背靠背的课程，希望从一份工作到另一份工作，晚上在图书馆学习，还是只是与朋友共度时光，每一天都充实。 这些日子里，快速简便的饭菜成为获得燃料以度过难关的首要任务。 我提出了在大学生活方式中快速简便用餐的四大秘诀。

1. 制定膳食计划！ 我成功的第一个秘诀是计划一周的膳食。 我试着以我想做的一顿饭为目标，然后是一些可以以各种方式使用的主食。 大多数食谱提供 4-5 份，所以我通常计划在一周内吃一顿饭的剩菜作为晚餐。 至于午餐，我总是打包午餐，所以我喜欢保持午餐简单。 这些 隔夜燕麦 是一顿很棒的早餐或午餐，可以轻松随身携带。我也喜欢这些 提前制作早餐卷饼，提前准备好它们，并在一周内用它们做快餐！
2. 考虑价格和空间。 用最少的钱获得最多的食物是大学的必要条件。 钱很重要，试图在这里和那里节省几美元也很重要。 确保这一点的一种方法是在购物时将单价与总价进行比较。 在此处查看有关此内容的更多信息。 另一方面，购买更多可能并不总是现实的。 作为共用冰箱和冰柜的 4 个室友中的 1 个，我可能没有空间容纳更大的一袋胡萝卜。 始终考虑该物品可能占用多少空间，并从那里以适合您的价格工作。
3. 选择可以多种方式使用的食物。 通过选择可以以多种方式使用的食物，您不仅可以省钱，还可以帮助减少任何食物浪费。 我真的很喜欢用我的水果和蔬菜来做这件事。 额外的蔬菜，如蘑菇或辣椒，我喜欢在早餐时用在鸡蛋里。 我总是把多余的水果扔进冰沙里用完。 通过采摘水果和蔬菜，您知道如何以多种方式使用，您可以确保您的金钱和时间不会浪费购买它们！ 冰沙 是扔剩水果的好食谱！ 像这样的食谱炒 鸡蛋煎锅 是用完旧蔬菜的完美方式！
4. 冷冻水果和蔬菜是你的朋友！ 尽管我可以事先计划和准备，但这永远不会完全符合我的计划。 我的烹饪时间被安排在学习课上，我的室友想出去吃一顿庆祝餐，这个清单不胜枚举。 虽然计划很棒，但在大学生活方式中拥有这种灵活性很重要。 这就是为什么我倾向于购买冷冻水果和蔬菜而不是新鲜水果和蔬菜。 冷冻产品提供的维生素和营养成分与新鲜产品一样多，通常更便宜，而且持续时间更长。 这款 蔬菜炒饭 是一个很好的食谱，使用冷冻蔬菜和食品储藏室马厩，让您在一周内保持灵活性！

作者：Anna Mlodzik，ISU营养学学生