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Alimenter la vie universitaire


| Jody Gatewood

En tant qu’étudiant à l’Université d’État de l’Iowa, la vie peut être occupée. Qu’il s’agisse de cours consécutifs, d’espoir d’un emploi à l’autre, de nuits à étudier à la bibliothèque ou simplement de temps passé avec des amis, chaque jour est rempli. Les repas rapides et faciles deviennent une priorité pour avoir du carburant pour passer à travers ces jours-ci. J’ai trouvé mes quatre meilleurs conseils pour des repas rapides et faciles dans la vie universitaire.

  1. Faites un plan de repas ! Mon premier conseil pour réussir consiste à planifier vos repas pour la semaine. J’essaie de viser un repas que je veux préparer, puis des articles de base qui peuvent être utilisés de différentes manières. La plupart des recettes en servent 4 à 5, donc je prévois généralement de manger les restes de mon repas tout au long de la semaine pour le dîner. En ce qui concerne le déjeuner, je prépare toujours un déjeuner à emporter, donc j’aime garder le déjeuner simple. Ces flocons d’avoine du jour au lendemain sont un excellent petit-déjeuner ou déjeuner qui peut facilement être emporté sur le pouce. J’aime aussi ces burritos de petit-déjeuner à préparer à l’avance, les préparer à l’avance et les utiliser pour des repas rapides tout au long de la semaine !
  2. Tenez compte du prix et de l’espace. Obtenir le plus de nourriture pour le moins d’argent possible est une nécessité à l’université. L’argent est important et essayer d’économiser quelques dollars ici et là est important. Une façon de s’en assurer est de comparer le prix unitaire au prix total lors de vos achats. Découvrez plus d’informations à ce sujet ici. D’un autre côté, acheter plus n’est pas toujours réaliste. En tant que colocataire sur 4 partageant un réfrigérateur et un congélateur, je n’ai peut-être pas l’espace pour le plus gros sac de carottes. Tenez toujours compte de l’espace que l’article peut prendre et travaillez à partir de là sur un prix qui vous convient.
  3. Choisissez des aliments que vous pouvez utiliser de plusieurs façons. En choisissant des aliments que vous pouvez utiliser de plusieurs façons, vous économisez non seulement de l’argent, mais vous contribuez également à réduire le gaspillage alimentaire. J’aime beaucoup le faire avec mes fruits et légumes. Les légumes supplémentaires, comme les champignons ou les poivrons, que j’aime utiliser dans les œufs pour le petit-déjeuner. Je jette toujours des fruits supplémentaires dans un smoothie pour les utiliser. En cueillant des fruits et légumes que vous savez utiliser de plusieurs façons, vous vous assurez que votre argent et votre temps ne sont pas gaspillés ! Les smoothies sont d’excellentes recettes pour jeter les restes de fruits ! Des recettes comme celle-ci Poêlée d’œufs brouillés sont le moyen idéal d’utiliser des légumes plus anciens !
  4. Les fruits et légumes surgelés sont vos amis ! Même si je peux planifier et être préparé à l’avance, cela ne se passe jamais exactement comme prévu. Mon temps de cuisine est reprogrammé pour une session d’étude, mes colocataires veulent sortir pour un repas de fête, la liste s’allonge encore et encore. Bien que la planification soit excellente, il est important d’avoir cette flexibilité dans un style de vie universitaire. C’est pourquoi j’ai tendance à acheter des fruits et légumes surgelés plutôt que frais. Les produits surgelés fournissent autant de vitamines et de nutriments que les produits frais, sont généralement moins chers et durent beaucoup plus longtemps. Ce riz frit aux légumes est une excellente recette utilisant des légumes surgelés et des écuries de garde-manger pour plus de flexibilité dans votre semaine !

Écrit par Anna Mlodzik, étudiante en diététique à l’ISU


Jody Gatewood

Jody Gatewood is a Registered Dietitian who enjoys spending time in the kitchen baking and preparing meals for her family. She does lots of meal planning to stay organized and feed her family nutritious meals.

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