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Chocolate Chip Oatmeal Muffins

Magdalenas para fibra

La semana pasada en el blog , Jody nos dio una gran introducción sobre por qué necesitamos fibra y qué alimentos contienen fibra. Durante el resto del mes, cada uno de nosotros compartirá algunas formas prácticas en las que intentamos conseguir fibra. A mi familia le encantan los muffins, de hecho, creo que los muffins podrían ser la comida favorita de mi marido. Los comemos en cualquier comida, en los tentempiés y cuando necesitamos un dulce. Como forman parte habitual de nuestro menú, intento elegir magdalenas que nos den algo de fibra.

woman measures out oatmeal, fruit, and nuts in the kitchen

Alimenta tu salud con fibra

La proteína suele ser el tema de conversación en la ciudad, pero hoy vamos a hablar de la fibra. La fibra es una parte importante de la salud, pero la mayoría no consumimos suficiente. Veamos las fuentes y beneficios de la fibra.

watermelon fruit slush in a glass cup

¡Un refrescante regalo de verano!

¡Este verano nuestra casa se ha convertido en el centro de las citas de juego! La mayoría de los días laborables tenemos un niño extra (o varios) en casa. ¡Nunca me había dado cuenta de cuánto podían comer los niños de 7 años en un lapso de dos horas hasta este verano! Con todas estas quedadas de juego planificadas e inesperadas, intento tener muchos snacks y bebidas a mano para que nadie salga de casa con hambre.

A dad helping kids pack a lunch in the kitchen

Seguridad alimentaria en un campamento diurno

Durante el verano, mi hija va a un campamento de día entre semana. Tiene que comer cada día. La seguridad alimentaria es lo que más me preocupa cuando le preparamos la comida cada mañana. Esto es lo que nos ha funcionado.

a family having a picnic on a summer evening

Seguridad alimentaria en verano sobre la marcha

En mayo escribí un blog sobre cómo disfruto de las aventuras con mis hijos en verano y preparar un picnic compuesto por snacks. Hoy me gustaría compartir algunos consejos sobre cómo mantener esos picnics seguros para comer.

grilling meat and vegetables

Mantén la barbacoa segura y divertida

Asar a la parrilla es una excelente forma de limitar el calentamiento de tu cocina en los meses de verano. Como mi marido se encarga de la barbacoa en casa, ¡también me da un pequeño descanso de la cocina! Tenemos varios vecinos a los que les gusta hacer barbacoas durante todo el año. Mi marido, en cambio, es un asador de buen tiempo. Prefiere esperar hasta que el tiempo sea lo bastante agradable para pasar tiempo cómodamente al aire libre. Cuando el verano está en pleno apogeo y las temperaturas empiezan a subir, me sorprendo recordándole regularmente algunas prácticas importantes de seguridad alimentaria.