Blog
Retour à Flocons d’avoine au four
Plus tôt ce mois-ci, lorsque j’écrivais mon blog sur les flocons d’avoine à la citrouille, j’ai pensé à notre recette de muffins à l’avoine au four. Cela faisait un moment que je n’avais pas fait cette recette et encore plus longtemps que je l’avais mentionnée sur le blog. Il y a près de sept ans, j’ai écrit sur quelques petits changements que nous avons apportés à cette recette pour en faire un petit-déjeuner plus facile pour les matins chargés. En repensant à il y a dix ans, j’ai partagé l’histoire d’origine de ma famille pour cette recette.
Gruau à la citrouille
Notre recette du mois d’octobre apporte un favori de saison, la citrouille, au petit-déjeuner. Les flocons d’avoine à la citrouille sont faciles à préparer et prêts à manger en seulement cinq minutes. Tout ce que vous avez à faire est de mélanger les ingrédients dans un bol allant au micro-ondes, de chauffer au micro-ondes jusqu’à ce que les flocons d’avoine soient tendres (environ trois minutes) et de servir. Vous pouvez ajuster les quantités d’ingrédients à la hausse ou à la baisse en fonction du nombre de personnes pour lesquelles vous préparez le petit-déjeuner.
Préparez des collations à l’avance
Ce mois-ci, tout a été consacré aux collations ici sur le blog. Les collations sont également indispensables chez moi pour garder ma fille de 10 ans et mon fils de 13 ans rassasiés entre les repas. Mon fils me dit souvent que nous n’avons pas de bonnes collations à la maison. Par conséquent, j’ai réfléchi à la façon dont je peux équilibrer mon désir qu’il ait une collation nutritive et son désir de quelque chose de plus amusant que ce que je garde habituellement à portée de main.
« Maman, j’ai faim ! »
En tant que mère de deux jeunes enfants, il semble que je passe la majeure partie de ma journée à préparer des repas et des collations. Maintenant que mon aîné est de retour à l’école maternelle, le fait d’avoir prévu des collations pendant la semaine me fait gagner beaucoup de temps lorsque nous courons vers et depuis les activités. J’aime les collations qui peuvent être préparées rapidement et qui sont faciles à transporter partout où nous nous trouvons tout au long de la journée.
Les défis de Christine’s Snacking
C’est l’heure de la confession, les amis ! Je me suis assis pour écrire un blog sur mes habitudes en matière de grignotage et une chose me vient sans cesse à l’esprit. Mes habitudes ne sont pas géniales dans ce domaine ! Ne vous méprenez pas, je mange des collations et j’adore les collations. Certains de mes préférés sont le fromage à ficelle, les craquelins et les noix. Je ne suis tout simplement pas aussi stratégique à leur sujet que je pourrais l’être. J’ai tendance à ne penser aux collations que lorsque je suis à la maison et que j’y ai accès. C’est souvent après le dîner quand je n’ai pas vraiment besoin de beaucoup plus d’énergie pour la journée. Je suppose que cela arrive à un bon moment car cela me force à réfléchir à ce que je pourrais faire mieux.
Muffins à l’avoine et aux pépites de chocolat
Aujourd’hui, j’aimerais vous présenter l’une des recettes préférées de ma famille : les muffins à l’avoine et aux pépites de chocolat. Nous mangeons ces muffins au petit-déjeuner, au déjeuner, au dîner et à l’heure du goûter. Passez au bas de ce blog pour le lien vers la recette. Lisez la section du milieu si vous souhaitez mon histoire de cette recette.
