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Die perfekte Beilage des Sommers, Topping, Sandwich…
Das Rezept dieses Monats ist wirklich ein Tausendsassa. Gegrillte Tomaten sind so flexibel, dass Sie sie als Grundlage für ein Sandwich, eine Soße oder eine Vorspeise verwenden können. Hier sind einige der Möglichkeiten, wie ich dieses Rezept verwendet habe.
Vollkorn-Salat
Dies ist unsere letzte Woche, in der wir einige unserer Spend Smart-Projekte vorstellen. Essen Sie intelligent. Salate, und meiner Meinung nach haben wir uns das Beste zum Schluss aufgehoben. Whole Meal Salad ist bei mir zu Hause jedes Mal ein Hit, wenn ich ihn serviere. Meine Familie liebt dieses Rezept, weil sie jeweils ihren eigenen perfekten Salat zubereiten können. Das Rezept für den Ganzkornsalat ist für eine Person geschrieben, aber ich passe es leicht für meine Familie an, indem ich alle Zutaten auf die Theke lege und jede Person wählen lasse, was sie möchte. Anfang des Sommers trennte mein jüngstes Kind alle Zutaten auf seinem Teller und dekorierte dann jedes Spinatblatt einzeln mit seinen Lieblingsbelägen, weil es wollte, dass jeder Bissen seines Salats perfekt wird. Hier sind einige andere Rezepte, die hilfreich sein können, wenn Sie Ihren eigenen Vollkornsalat zubereiten:
Was Paige macht
Meine 10-jährige Tochter Paige liebt es, in der Küche kreativ zu sein. Backen und süße Leckereien sind ihre Lieblingsbeschäftigungen. Wenn wir Schokoladenstückchen haben, ist es eine Selbstverständlichkeit, dass sie sie schmilzt und alle Früchte, die wir haben, hineintaucht! Sie verwendet auch gerne Schokoladenstückchen in Energy Bites und auf Frozen Yogurt Bark. Ja, sie hat ihre Liebe zu Schokolade von ihrer Mutter😊. An den warmen Sommertagen hier macht sie auch gerne Beeren-Bananen-Eis am Stiel für einen kühlen Leckerbissen. Dies ist ein einfaches Rezept, das sie ganz alleine zubereiten kann. Es ermöglicht ihr, das Lesen eines Rezepts, das sichere Messerhandwerk und das Abmessen von Zutaten zu üben. Sie können Paige in unserem Video zur Herstellung von Beeren-Bananen-Eis am Stiel zusehen und sie dann selbst für einen erfrischenden Sommergenuss zubereiten!
Zuckermais-Zeit
Jeden Sommer haben wir ein Zeitfenster, in dem Zuckermais frisch, reif und verzehrfertig ist. Für mich macht dieses kurze Zeitfenster Zuckermais zu einem besonderen Lebensmittel mit vielen guten Erinnerungen. Ich lächle, wenn ich an Zeiten denke, in denen ich mit meiner Familie Zuckermais gepflückt, eine Maismahlzeit an den Tischen meiner Eltern und Großeltern gegessen habe und meinen Kindern dabei zugesehen habe, wie sie ihre ersten Maiskolben gegessen haben. Ich muss sogar schmunzeln, wenn ich an die Säcke und Säcke mit Zuckermais denke, die wir als Kind eingefroren haben – es war eine Menge Arbeit, aber wir haben es immer geliebt, im Winter einen Sack Mais zum Abendessen aufzutauen.
Cranberry-Mandel-Wrap
Cranberry Almond Wrap ist unser August-Rezept des Monats. Ich mag diese Art von Rezept im Sommer, weil es schnell und kühl ist.
Die Früchte der Arbeit genießen
Vor ein paar Monaten habe ich einen Blog über den Garten in der Nachbarschaft geschrieben, zu dem meine Familie im Frühling und Sommer beiträgt. Mein Mann und ich haben keinen grünen Daumen, also haben wir es genossen, an einem Nachbarschaftsgarten teilzunehmen, den unsere Nachbarin Jen in ihrem Garten angelegt hat, um ihn mit ein paar von uns zu teilen, die in der Nähe wohnen.
