Das Rezept dieses Monats ist wirklich ein Tausendsassa. Gegrillte Tomaten sind so flexibel, dass Sie sie als Grundlage für ein Sandwich, eine Soße oder eine Vorspeise verwenden können.
Hier sind einige der Möglichkeiten, wie ich dieses Rezept verwendet habe.

• Servieren Sie die Tomaten zusammen mit knusprigen Brotscheiben als Vorspeise.
• Verwenden Sie diese gegrillten Tomaten in einem Sandwich mit Speck, Salat und Tomaten.
• Fügen Sie eine gegrillte Tomate zu einem gegrillten Hamburger hinzu, um Ihren eigenen Burger zuzubereiten.
• Wenn Sie Reste haben, hacken Sie sie und geben Sie sie zu gekochten Nudeln.

Zu dieser Jahreszeit haben Gärtner oft mit einer großen Anzahl von Tomaten zu tun und versuchen, für alle Tomaten eine Verwendung zu finden.
Dieses Rezept kann Ihnen helfen, etwas Abwechslung in Ihre Tomatengerichte zu bringen.
Hier sind einige zusätzliche Ideen, wie Sie Ihre Tomaten und andere Gartenprodukte sinnvoll einsetzen können.

• Machen Sie eine Spende.
  Viele Tafeln akzeptieren frische Produkte.
  Wenden Sie sich an einen in Ihrer Gemeinde, um zu sehen, ob er zusätzliches Gemüse aus Ihrem Garten gebrauchen könnte.
• Frieren Sie Gartengemüse ein.
  Hier finden Sie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung.
• Wenden Sie sich an das ISU Extension and Outreach-Büro Ihres Landkreises, um nach Kursen zur Konservierung von Lebensmitteln zu Hause zu fragen, die als „Preserve the Taste of Summer“ bezeichnet werden.
  Sie könnten in diesem Jahr Ihre Fähigkeiten ausbauen, um für das Einmachen, Trocknen und Einfrieren zu Hause in der nächsten Anbausaison vorbereitet zu sein.
• Preserve the Taste of Summer verfügt über hilfreiche Ressourcen zur Konservierung von Lebensmitteln für zu Hause.

Genießen Sie jeden leckeren Bissen der Tomatensaison!