Blog

‘Kỷ niệm một thế giới hương vị’ trong Tháng Dinh® dưỡng Quốc gia

Mỗi tháng ba, Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng tổ chức Tháng Dinh® dưỡng Quốc gia. Chủ đề của năm nay là ‘Tôn vinh một thế giới hương vị’. Dưới đây là một số mẹo để giúp bạn làm điều đó:

Theo dõi chi phí thực phẩm của gia đình tôi

Lập ngân sách có thể là một thách thức và có thể mất thời gian trước khi bạn tìm thấy một hệ thống phù hợp nhất với mình. Chồng tôi xử lý tài chính như một phần công việc của anh ấy nên ở nhà, tôi xử lý hầu hết các chi phí hàng ngày của chúng tôi để cho anh ấy nghỉ ngơi. Sau một số thử nghiệm và sai sót, cuối cùng tôi đã tìm thấy một hệ thống dường như hoạt động cho chúng tôi.

Rau mốc – Yucky và đáng thất vọng

Đường đâu?

Thưởng thức nấu ăn cho một người

Là một người độc thân nấu ăn cho một người, mục tiêu của tôi rất đơn giản: ăn uống lành mạnh, duy trì cân nặng, dành thời gian tối thiểu và tạo ra ít chất thải. Ngoài ra, hãy thưởng thức thức ăn của tôi vì tôi thích ăn! Tôi thường xuyên đi công tác nên việc lập kế hoạch rất quan trọng. Mỗi cuối tuần, tôi nhìn vào lịch của mình và xác định những ngày tôi sẽ ở nhà để dùng bữa. Sau đó, tôi thực hiện một chuyến đi nhanh đến cửa hàng tạp hóa để mua các mặt hàng thực phẩm tươi sống và bất kỳ mặt hàng chủ lực nào tôi cần thay thế trong phòng đựng thức ăn. Tôi giữ thực đơn đơn giản với sự luân phiên của cá, thịt gia cầm, thịt bò, thịt lợn và súp. Gia vị được sử dụng thay vì nước sốt; nướng và rang thay vì chiên; Chuẩn bị đơn giản thay vì công thức nấu ăn phức tạp. Tôi luôn chuẩn bị đủ cho hai bữa ăn – một để ăn ngay lập tức và một cho tủ lạnh hoặc tủ đông. Tôi lớn lên biết rằng bạn không bao giờ lãng phí thức ăn nên tôi để mắt đến nội dung tủ lạnh để dễ dàng xem những gì cần sử dụng hết trước khi nó bị hỏng. Hoặc, nếu tôi sẽ đi trong vài ngày, tôi dành năm phút để chuyển các mặt hàng vào hộp đông lạnh hoặc làm một bữa ăn mishmash. Một bát trái cây nhỏ rắc quế hoặc trứng ốp la rau là những giải pháp dễ dàng. Cuối cùng, tôi đặt bàn ngay cả khi nó chỉ dành cho bản thân tôi.

Muffin Tin Mania