Bài viết

Thưởng thức nấu ăn cho một người

Là một người độc thân nấu ăn cho một người, mục tiêu của tôi rất đơn giản: ăn uống lành mạnh, duy trì cân nặng, dành thời gian tối thiểu và tạo ra ít chất thải. Ngoài ra, hãy thưởng thức thức ăn của tôi vì tôi thích ăn! Tôi thường xuyên đi công tác nên việc lập kế hoạch rất quan trọng. Mỗi cuối tuần, tôi nhìn vào lịch của mình và xác định những ngày tôi sẽ ở nhà để dùng bữa. Sau đó, tôi thực hiện một chuyến đi nhanh đến cửa hàng tạp hóa để mua các mặt hàng thực phẩm tươi sống và bất kỳ mặt hàng chủ lực nào tôi cần thay thế trong phòng đựng thức ăn. Tôi giữ thực đơn đơn giản với sự luân phiên của cá, thịt gia cầm, thịt bò, thịt lợn và súp. Gia vị được sử dụng thay vì nước sốt; nướng và rang thay vì chiên; Chuẩn bị đơn giản thay vì công thức nấu ăn phức tạp. Tôi luôn chuẩn bị đủ cho hai bữa ăn – một để ăn ngay lập tức và một cho tủ lạnh hoặc tủ đông. Tôi lớn lên biết rằng bạn không bao giờ lãng phí thức ăn nên tôi để mắt đến nội dung tủ lạnh để dễ dàng xem những gì cần sử dụng hết trước khi nó bị hỏng. Hoặc, nếu tôi sẽ đi trong vài ngày, tôi dành năm phút để chuyển các mặt hàng vào hộp đông lạnh hoặc làm một bữa ăn mishmash. Một bát trái cây nhỏ rắc quế hoặc trứng ốp la rau là những giải pháp dễ dàng. Cuối cùng, tôi đặt bàn ngay cả khi nó chỉ dành cho bản thân tôi.

Muffin Tin Mania

Dụng cụ nhà bếp yêu thích: Quan điểm của học sinh

Tháng này mỗi chúng tôi đã thay phiên nhau viết về dụng cụ nhà bếp yêu thích của chúng tôi. Yêu thích của tôi là chảo rán của tôi, tôi sử dụng nó hầu hết các ngày trong tuần để làm trứng, bánh mì kẹp phô mai nướng, bánh kếp, xào, đậu và gạo, hoặc quesadillas. Tuy nhiên, tôi nghĩ sẽ rất vui khi hỏi nhân viên sinh viên của chúng tôi, Maggie, về dụng cụ nhà bếp yêu thích của cô ấy vì một dụng cụ nhà bếp yêu thích có thể thay đổi tùy thuộc vào giai đoạn cuộc sống của chúng tôi. Tôi biết khi tôi còn là sinh viên, dụng cụ nhà bếp yêu thích của tôi là máy nướng bánh mì. Đây là những gì Maggie chia sẻ:

Máy xay sinh tố yêu quý của tôi

Khi tôi nghĩ về một vật dụng trong nhà bếp của tôi được sử dụng nhiều nhất, đó sẽ là máy xay sinh tố của tôi. Tôi có một nhà bếp nhỏ và lưu trữ một số thiết bị lớn hơn sẽ không hoạt động tốt trong không gian của tôi. May mắn thay, tôi đã tìm thấy nhiều cách khác nhau để sử dụng máy xay sinh tố của mình, điều này đã cắt giảm số lượng dụng cụ nhà bếp trong tủ của tôi.

Dòng công cụ yêu thích – Chảo tấm!

Tôi thực sự cần gì?

Gần đây con trai tôi đã hỏi liệu chúng tôi có thể mua một nồi chiên không khí không. Anh ấy nhìn thấy và nghe mọi người nói về tất cả những thứ họ làm trong nồi chiên không khí và muốn tham gia bữa tiệc! Và trong năm qua, tôi đã tranh luận xem tôi có nên mua Instant Pot hay không. Tuy nhiên, khi tôi nhìn xung quanh nhà bếp của mình, tôi nhận ra rằng tôi thực sự không có nơi nào để đặt những món đồ đó. Và khi tôi nghĩ về nó, tôi có thực sự cần những vật dụng đó để làm thức ăn cho gia đình tôi không? Tôi có muốn tiêu tiền của mình vào chúng không? Tôi biết một số người yêu thích Nồi ăn liền và nồi chiên không khí của họ trong khi những người khác không thấy cần chúng. Nó không có nghĩa là một cách là đúng hay sai. Mọi người đều có những thứ khác nhau hữu ích cho họ.