Bài viết

Kiểm tra Khoa học nuôi dạy con cái

Chuyển đổi nguồn protein trong công thức nấu ăn

Lựa chọn thay thế thịt: Làm thế nào để chúng xếp chồng lên nhau?

Tuần trước tôi đã viết về các lựa chọn thay thế sữa và cách chúng so sánh với sữa bò. Tuần này, chúng tôi sẽ xem xét các lựa chọn thay thế thịt. Có rất nhiều lựa chọn thay thế thịt có sẵn nhưng làm thế nào để những lựa chọn thay thế thịt này xếp chồng lên nhau về mặt dinh dưỡng? Còn chi phí thì sao? Chúng ta hãy xem. Chúng tôi đã chọn thịt bò xay để so sánh vì nó là một loại protein động vật được lựa chọn rất phổ biến.

Có sữa (Lựa chọn thay thế)?

Nếu bạn đã đi bộ qua lối đi sữa trong vài năm qua, có lẽ bạn đã nhận thấy rất nhiều sản phẩm mới xuất hiện trên kệ, như sữa yến mạch hoặc sữa hạnh nhân. Là một người không dung nạp lactose, tôi đã được thưởng thức nhiều lựa chọn thực phẩm mới này, nhưng là một sinh viên dinh dưỡng, tôi tự hỏi về giá trị dinh dưỡng của các sản phẩm này so với sữa bò.

Cập nhật từ Justine – Tôi phát triển điều gì?

Vào đầu tháng Sáu, tôi đã viết về cách tôi quyết định trồng gì trong khu vườn của chúng tôi. Khi lên kế hoạch cho khu vườn của chúng tôi trong năm nay, tôi đã hỏi các con tôi muốn trồng gì. Con trai lớn của tôi đã chọn trồng bốn loại cây tiêu khác nhau, con gái tôi chọn trồng rau diếp romaine và con trai út của tôi chọn trồng zinnias. Những lựa chọn này không chiếm nhiều không gian, vì vậy tôi đã thêm hai cây cà chua và hai cây bí đao.

Nó có thể, đóng băng nó, làm khô nó

Trong vài tuần qua, chúng tôi đã chia sẻ cách khu vườn của chúng tôi đang phát triển (Christine, Katy và Jody ). Và tuần tới Justine sẽ cung cấp cho chúng tôi một bản cập nhật về khu vườn của cô ấy. Ăn thức ăn ngon tại nhà là một niềm vui của việc làm vườn, vì vậy thật thú vị khi xem lại cách chúng ta sử dụng sản phẩm làm vườn của mình. Trong khi sản phẩm tươi từ vườn rất ngon, đôi khi bạn có rất nhiều bạn cần để dành nó cho sau này.